Mein Genussfeed

8. Juni 2026 um 17:47 Posturlaubswoche Die erste Woche nach dem Urlaub: Ich habe sie überlebt. Mittags und abends gab es ein wenig Convenience, was an einem Tag in einem Worst-of beinahe gegipfelt wäre. Ich stand auf einem Parkplatz in der Nähe des hiesigen Schachtelwirts „Zur Goldenen Möwe“ und klickte mir in der App einiges zusammen. Mehr oder weniger lustlos. Als ich das Ergebnis und die dabei zusammengekommene Summe betrachtete, schloss ich die App und holte mir anderswo einen Dö

8. Juni 2026 um 17:36 Unser Berliner Teller im Restaurant Luzii Ein Stück Heimat Ein Abend im Luzii in der Rosa-Luxemburg-Straße, zwischen Hackeschen Höfen und Alexanderplatz. Die Speisekarte liest sich wie eine Liebeserklärung an die deutsche Küche: Cordon bleu, Leipziger Allerlei, feine und grobe Bratwurst oder Falscher Hase im Blätterteig. Gerichte, die viele Gäste aus ihrer Kindheit kennen – hier jedoch neu interpretiert, ohne ihren ursprünglichen […] Der Beitrag Unser Berliner Teller im Restaurant Luzii

8. Juni 2026 um 16:23 Ástin sem eftir er The Love That Remains Der isländische Spielfilm "Ástin sem eftir er" feierte im Mai 2025 bei den Internationalen Filmfestspielen in Cannes seine Weltpremiere. Seine Premiere in Island hatte der Film am 14. August 2025 im Bíó Paradís in Reykjavík. Der Kinostart in Deutschland ist am 18. Juni 2026. unter dem Titel "The Love That Remains" (als OmU - Original mit Untertiteln). Wir hatten die Gelegenheit, den Film zusammen mit Sabrina von Halló Ísland

8. Juni 2026 um 16:06 Nudelsalat mit Joghurt-Dressing – der perfekte Sommersalat Mein Nudelsalat mit Joghurt-Dressing gehört für mich zu den Klassikern der Sommerküche. Kaum ein Salat landet bei uns bei Grillabenden, Familienfeiern oder Picknicks so häufig am Tisch wie der cremige Nudelsalat mit einem leichten Joghurt-Dressing. Der große Vorteil von dem Salat liegt in seiner Vielseitigkeit. Je nach Saison und persönlichem Geschmack lassen sich die Zutaten immer wieder neu kombinieren. Und die Zubereitung ist einfach und benöt

8. Juni 2026 um 15:39 Zucchini Salat mit frischen Kräutern Herrlich sommerlicher, lauwarmer Vorspeisen-Salat mit Zucchini, Tomaten, frischen Kräutern und gerösteten Walnüssen. So ein lauwarmer, ofengerösteter Salat mit aromatischem Sommergemüse macht einfach großen Spaß. Und passt perfekt in dieses etwas graue Wetter! Zucchini und Tomaten schmecken ja immer herrlich zusammen. Und werden hier dann mit knackigen Walnüssen und ganz vielen frischen Kräutern wunderbar frisch, aromatisch und kräftig. Dazu p

8. Juni 2026 um 15:27 Bewusster Genuss: Vollkorn Nudelsalat trifft auf Pink Spritz Ein leichtes Sommergericht für den richtigen Genussmoment Leichte Sommergerichte, hochwertige Zutaten und bewusster Genuss stehen aktuell mehr denn je im Mittelpunkt moderner Genusskultur. Dieser bunte Vollkorn Nudelsalat mit Orangenfilets, Himbeeren, Radicchio, Rucola und einem aromatischen Kurkuma-Dressing vereint genau jene Eigenschaften, die den aktuellen „Light Drinking“-Trend prägen: Frische, Leichtigkeit und das bewusste Erleben besonderer

8. Juni 2026 um 15:14 Fluffige Pancakes mit Blaubeeren Hi Foodies, Manchmal darf es morgens einfach etwas Besonderes sein.... Der Beitrag Fluffige Pancakes mit Blaubeeren erschien zuerst auf Cleaneater Iss dich gesund!.

8. Juni 2026 um 13:00 Pizza Baguette aus der Heißluftfritteuse Pizza Baguette aus der Heißluftfritteuse: In nur 12 Minuten fertig, knusprig & lecker! Entdecke dieses einfache Rezept mit Zutaten aus dem Supermarkt.

8. Juni 2026 um 11:07 Irland-Roadtrip Teil 3: Früh am Morgen bei den Cliffs of Moher Von Killarney aus sind wir früh am Morgen mit einem kleinen Breakfast Bag vom Guesthouse losgefahren, denn unser Ziel waren die Cliffs of Moher. Wir wollten unbedingt vor den grossen Touristenmassen dort sein. Die berühmten Klippen gehören zu den meistbesuchten Sehenswürdigkeiten Irlands und ziehen jedes Jahr rund eineinhalb Millionen Besucher an. Cliffs of Moher Die […] Der Beitrag Irland-Roadtrip Teil 3: Früh am Morgen bei den Cliffs of Moher e

8. Juni 2026 um 10:11 Rezept: Schokokuchen mit Tahini-Frosting – vegan Dieses Rezept stammt von Cynthia Barcomi aus ihrem Buch „Modern Backing“. Sie nennt ihn übrigens: Chocolate Sheet Cake. Das sagt schon alles zum Kuchen. Ich mag ihre Rezepte sehr und habe schon viele Cookies, Bars und Kuchen nach ihren Rezepten gebacken. Inzwischen muss ich aber fast jedes Rezept abändern. Kakao verwende ich nicht mehr – Histamin. Margarine verwende ich nicht – die Zusammensetzung ist inakzeptabel. Weizenmehl wird immer Dinkelmeh

8. Juni 2026 um 08:43 Wassermelonen-Feta-Salat mit Minze – Dein leichtes Sommergericht Dieses Wassermelonen-Feta-Salat Rezept ist einfach ein Traum für heiße Tage! Wenn die Temperaturen steigen, habe ich Lust auf leichte, erfrischende Gerichte. Dieser Salat ist da genau das Richtige. Er ist so herrlich unkompliziert und unglaublich lecker. Bei meiner Familie kommt das immer gut an, besonders ... Mehr lesen

8. Juni 2026 um 08:00 Linguine mit Sardellen und Rucola – pasta with anchovies & arugula Jetzt ist Rucolasaison, es gibt ihn überall auf dem Markt, in grossen Bündeln und sehr frisch und saftig. Zusammen mit einigen Sardellen (Menge kann nach Geschmack angepasst werden) und etwas Knoblauch wird ein schnelles Essen daraus. Danke an Marc Bittmann für die Inspiration. 2 Portionen 200 g Linguine oder andere lange Pastasorte8 Sardellen, plus etwas vom Öl in dem sie eingelegt sind4 Zehen Knoblauch, in dünne Scheiben geschnitten,

8. Juni 2026 um 07:15 Grüner Salat mit einfachem Dressing (5 Min!) Grüner Salat mit einfachem Dressing ist mein absoluter Favorit, wenn ich schnell nen leckeren Beilagensalat auf den Tisch zaubern will. Knackig, frisch und in 5 Minuten fertig! Bonus: Das Dressing lässt sich vorbereiten & hält bis zu ner Woche im Kühlschrank. Freunde, seid ihr bereit für das beste einfache grüner Salat-Rezept? Hier gibt's gerade nämlich jeden Tag Salat aus dem Hochbeet. Das klappt, weil ich das Dressing immer direkt

8. Juni 2026 um 07:00 Artischocke mit Vinaigrette | Rezept für den französischen Klassiker Französischer Genuss für Zuhause: Entdecke dieses einfache Rezept für frische Artischocke mit Vinaigrette. Inklusive Anleitung, wie du Artischocken richtig kochst & isst! Der Beitrag Artischocke mit Vinaigrette | Rezept für den französischen Klassiker erschien zuerst auf Löffelgenuss Foodblog.

8. Juni 2026 um 06:44 Best of Linsen | Unsere TOP 5 Rezepte mit Linsen Als großer Fan von Hülsenfrüchten jeder Art vergeht keine Woche, in der ich kein Gericht mit den kleinen Proteinbomben zubereite. Was mir recht leicht von der Hand geht, denn neben Kichererbsen und Bohnen bieten sich auch Linsen für die gesunde und vegetarische oder vegane Küche an. Denn Linsen sind nicht nur lecker, sondern auch gesund, da sie viele Ballaststoffe, pflanzliches Eiweiß, Eisen und wichtige Vitamine enthalten und dadurch lange satt

8. Juni 2026 um 04:30 Zitronen-Mohn-Muffins mit Joghurt – einfaches Rezept saftige Muffins mit Mohn und Zitronen-Zuckerguss Der Beitrag Zitronen-Mohn-Muffins mit Joghurt – einfaches Rezept erschien zuerst auf Katrins Backblog.

7. Juni 2026 um 18:21 Schnelle Vier-Käse-Pasta oder Pasta di Käse-Eskalation Vier Käsesorten in einer Pfanne sind keine Rezeptidee mehr, sondern ein Statement. Gorgonzola, Brie, Parmesan und Pecorino schmelzen hier mit Sahne, Butter und Knoblauch zu einer Soße, die so cremig ist, dass man kurz überlegt, ob Pasta überhaupt noch die Hauptrolle spielt oder nur als Trägermaterial für Käse dient. Die Rigatoni nehmen das alles auf wie kleine Röhren der Maßlosigkeit. Dazu ein bisschen Petersilie, damit der Teller nicht aussie

7. Juni 2026 um 15:38 Kartoffeln mit Salsa Verde Kartoffeln mit Salsa Verde sind eines dieser unkomplizierten Gerichte, die mit wenigen Zutaten erstaunlich viel Geschmack auf den Teller bringen. Zarte junge Kartoffeln treffen auf eine aromatische grüne Kräutersauce aus Rucola, Koriander, Kapern und Cornichons, die dem Gericht Frische, Würze und eine angenehme Säure verleiht. Ob als leichtes Mittagessen, sommerliche Beilage zum Grillen oder als... Lesen... Der Beitrag Kartoffeln mit Salsa Verde

7. Juni 2026 um 15:00 Heller Maulwurfkuchen mit Erdbeeren und Kokos – Fruchtiger Sommergenuss Dieser sommerliche Maulwurfkuchen mit Erdbeeren und Kokos ist die perfekte tropische Variante des Klassikers! Nachdem ich diesen Kuchen auch schon in...

7. Juni 2026 um 14:36 Gestovte Kartoffeln und Kopfsalat mit Zitronen-Sahne zum Fisch Gestovte Kartoffeln? Im Süden völlig unbekannt, im Norden sehr beliebt zu Fisch und Kurzgebratenem. Heute geht es weiter mit Rezepten aus Omas Kochbuch. Dieses Essen mochte schon die kleine Katie gerne und ich liebe es auch heute noch. Verknüpft mit positiven Erinnerungen an eine liebevolle, behütete Kindheit vermitteln mir Familienrezepte wie diese immer wieder ein wohliges Gefühl von Dankbarkeit und Beständigkeit. Ich kann’s schwer beschrei

7. Juni 2026 um 12:12 Schweinskopf al crosta Achtung: Nichts für Zartbesaitete! Wir waren zu einem Spanferkelessen in der Buckligen Welt eingeladen. Ein Spanferkel wurde im Lokomotiv-Griller knusprig gebraten, auf Holz. Und zum Schluß hat die Küchenfee den Schweinskopf bekommen. 1Ribisel: Johannisbeeren Fotos und Text © 2026 https://kuechenereignisse.com

7. Juni 2026 um 11:48 Quarkküchlein mit Erdbeeren und Eis – das perfekte Sommerrezept Quarkküchlein mit Erdbeeren und Eis – dieses Rezept ist genau das Richtige, wenn der Sommer nach etwas Fruchtigem und gleichzeitig Herzhaftem ruft. Die kleinen Quarkküchlein aus der Pfanne sind außen leicht goldbraun, innen wunderbar weich – und zusammen mit frischen Erdbeeren und einer Kugel Erdbeereis werden sie zum perfekten Sommerdessert. Ob nach dem Grillen, als Nachtisch für die ganze Familie oder einfach so zwischendurch: Diese Kombina

7. Juni 2026 um 09:06 Couscous-Rucola-Salat Heute gibt es einen leckeren Salat, italienisch inspiriert, und dank Couscous ein echter Sattmacher! Zutaten für 2 Portionen als leichte Hauptmahlzeit bzw. 4-6 Beilagenportionen: 160g Couscous ca. 75g Rucola 3-6 Tomaten, je nach Größe 1 Kugel Mozzarella 1-2 EL Pesto Rosso (Ajvar passt auch) 5-6 EL Essig, z.B. Balsamico 3-4 EL (Oliven-)Öl Salz oder Tomaten-Würz-Salz, Pfeffer ein paar Blätter Basilikum Bals

7. Juni 2026 um 07:00 Joghurtbombe im Glas Auf geht es zu einer neuen Ausgabe von Leckeres für jeden Tag! Im Juni lautet das Thema Gutes im Glas. Der richtige Zeitpunkt, euch die Joghurtbombe im Glas vorzustellen. Ein unkompliziertes, aber keineswegs langweiliges Dessert. Es lässt sich wunderbar vorbereiten, schmeckt angenehm frisch und eignet sich perfekt für Gäste, Feiern oder sommerliche Kaffeetafeln. Genau genommen sind es ja eigentlich Joghurtbomben, denn im Gegensatz zum sehr belieb

7. Juni 2026 um 07:00 Chinesischer Zitronen-Hähnchensalat mit gezupfter Hähnchenbrust Heute habe ich einen super frischen, aromatischen Hähnchensalat nach chinesischer Art für dich. Zarte, gezupfte Hähnchenbrust trifft auf Zitrone, Chili, Knoblauch und Koriander. Perfekt als leichtes Sommergericht, Vorspeise oder proteinreicher Salat. So aromatisch kann Hähnchensalat sein Dieser Zitronen-Hähnchensalat gehört zu meinen absoluten Lieblings-Hähnchensalaten. Schnell gemacht, einfach und trotzdem vollgepackt mit Aromen. Der chinesisch

7. Juni 2026 um 07:00 Gutes im Glas: Solero-Fruchtaufstrich Mit schnell selbst gekochtem Solero-Fruchtaufstrich bringt ihr Sonne aufs Brot – knallgelb und mit tollem Mango- und Maracuja-Aroma.  Kennt ihr Solero-Eis? Das ist eine der beliebtesten Eissorten von Langnese. Das Stieleis besteht aus einem Kern aus cremigem Vanilleeis, außen rum ein fruchtiger Sorbetmantel mit “Exotic”-Geschmack, also einer Mischung aus Maracuja, Mango, Orange. Da ich schon immer eher Typ Frucht statt Schoko war, gehört Solero

7. Juni 2026 um 07:00 Spaghetti-Eis Dessert Der Beitrag wurde erstellt von %Bloglink% Wenn ich an Sommer denke, dann denke ich sofort an Spaghetti-Eis, heute kommt dieser beliebte Klassiker nicht aus der Eisdiele, sondern ganz unkompliziert als Dessert im Glas, ein Sommerklassiker zum Löffeln. Mein Spaghetti-Eis Dessert vereint alles, was wir an dem Eis lieben: ein leckere Creme, fruchtige Erdbeersoße und etwas weiße Schokolade und das Beste daran ist, es lässt sich wunderbar vorbereiten

7. Juni 2026 um 07:00 Salat im Glas – crunchy, gesund & perfekt für unterwegs!   Salat im Glas – mein absoluter Gamechanger für den Büroalltag und das nächste Picknick im Park, wenn ihr MealPrep-Fans seid, ist das genau das Richtige. Aber auch falls nicht, solltet ihr ihn unbedingt testen! Eine köstliche Kombination aus frischem, knackigem Gemüse und Salat und dazu ein geniales, knuspriges Quinoa-Topping, das mich jedes Mal aufs Neue begeistert. Trendfood, dass ihr mal ausprobieren solltet! Der Salat im Glas ist mein Beitra

7. Juni 2026 um 07:00 Semmelknödel im Glas – köstlich eingekocht Klassische Semmelknödel und Serviettenknödel sind perfekt um altbackene Brötchen und Weißbrot zu verwenden. Semmelknödel im Glas sind die geniale Variante um sie auch immer im Vorrat zu haben. Sie sind lange lagerfähig und blitzschnell servierbereit. Echte Vorratsküche mit Geschmack aus Brotresten wie ich sie liebe. Semmelknödel im Glas – Knödel auf Vorrat eingekochen Eingekochte Semmelknödel im Glas sind einfach herzustellen und ich habe s

7. Juni 2026 um 07:00 mein Lieblingsdressing Der erste Sonntag im Monat... Ihr wisst, was das heißt?! Richtig, die Leckeres für jeden Tag-Blogger sammeln heute mal wieder Rezepte. Unser Thema lautet in diesem Monat “Gutes im Glas”.  Ooookay, es gibt hier ja schon eine ganze Menge Zeug im Glas: Eingelegtes, Chutneys, Saucen, Salate und Suppen, Gewürzmischungen und ich weiß nicht, was nicht noch alles in Ball Jar, Mason Jar un