Mein Genussfeed

17. Mai 2025 um 22:00 Bio-Schweinenackensteaks mit Mais in Thymian-Knoblauch-Butter Zutaten für 2 Personen: Zubereitungszeit: Vorbereitungszeit 5 Min. | Garzeit 5 Min. Zubereitung: Blättchen des Thymians abzupfen und in eine Schale geben. Knoblauch putzen, schälen, mit einem breiten Messer flach drücken und kleinschneiden. In eine Schale geben. Mais in einem kleinen Topf einige Minuten erhitzen. Mit Salz und einer Prise Zucker würzen. Quelle

17. Mai 2025 um 20:40 Cremige Cheesecaketorte „Zenberry“ Haben wir nicht einen grandiosen Frühling? Frühlingstage wie derzeit, laden entweder in den Garten ein oder aber in die Backstube, um dort eine Torte zu zaubern, die genau dieses herrliche Frühlingsfeeling auf die Kuchengabel zaubert. Genau das hatte ich im Sinn, als ich das Rezept für die cremige Cheesecaketorte „Zenberry“ entwickelte. Ein Name muss her!Weiterlesen Der Beitrag Cremige Cheesecaketorte „Zenberry“ erschien zuerst auf Maren Lubbe -

17. Mai 2025 um 17:09 Feierabend-Quader Categories: BrötchenÜbernachtTags: ButterButtermilchFeierabendKartoffelRoggenÜber-NachtWeizenHeute hinke ich ein wenig hinter meinen Zeitplänen her. Die letzten Tage – einschließlich heute- waren ein wenig trubelig: kranke Kinder, ein Bienenvolk mit aufkommender Schwarmstimmung und blöde Kopfschmerzen können einen ziemlich ausbremsen. Und so haben wir heute auf die Schnelle einen weiteren Bienen-Ableger gebildet und hoffen, dass das reicht, damit

17. Mai 2025 um 16:17 London in one day. Ich war in London auf einer Fortbildung. 24 Stunden hatten wir frei, um die Stadt zu entdecken. Was kann man schon in 24 Stunden von so einer riesigen Stadt sehen und entdecken? Da ich ewig nicht mehr in London war, hatte ich bis auf zwei Rahmenpunkte keinen wirklichen Plan. Fest stand aber: Frühstück auf dem […] Der Beitrag London in one day. erschien zuerst auf Pias Deli.

17. Mai 2025 um 15:15 Grillen mit Schweinefleisch auf unserem Balkon

17. Mai 2025 um 14:35 Wochenendfeierei No 20-2025 * von Wut, einem Fliedersirup und #einfachglückICH Vol. 2 enthält Werbung für den alltagsfeierlichen Wochenrückblick No 20-2025 durch Verlinkungen zu Projekten, Bloggerkolleginnen und Affiliate-Links (diese sind mit * markiert, hier erhalte ich eine kleine Provision, wenn du über meinen… Weiterlesen Der Beitrag Wochenendfeierei No 20-2025 * von Wut, einem Fliedersirup und #einfachglückICH Vol. 2 erschien zuerst auf diealltagsfeierin.de.

17. Mai 2025 um 14:24 Kennst du S’mores oder Smores – die süße Verführung! Habt ihr schon einmal von S’mores oder Smores gehört? Eine neue Interpretation von S’mores der Kombination aus Keks bei mir Blätterteig, Schokolade und Marshmellows hier Schokoküsse. Die süßen Teilchen sind ruckzuck gemacht und nicht ganz so süß, wie die echten S’mores dafür sehen sie super aus!  Die Füllung besteht aus süßen Schaumküssen, die beim Backen wunderbar schmelzen und sich mit der Schokolade verbinden, ein Traum aus Knusper und Süße!

17. Mai 2025 um 11:56 Muffins Grundrezept: Schnell, gelingsicher & wandelbar Das perfekte Muffins Grundrezept zu finden ist gar nicht so einfach. Aber wie sagt man so schön: Nichts ist unmöglich. Und so habe ich den letzten Jahren lange an dem optimalen Rezept für Muffins getüftelt und bei jedem Backen ein klein bisschen die Mengen angepasst um am Ende ein Rezept zu finden, das einfach immer funktioniert, schnell gemacht ist und sowohl mit Vanille als Basis Teig, schokoladig, mit Beeren oder Früchten, als Mini Muffins, a

17. Mai 2025 um 10:30 Himbeer Gin Tonic nach zimtkringelart It´s gin o`clock! Ha, der Mai ist längst da und wir haben phasenweise schon richtig schönes Terrassenwetter. Zeit für eine kleine Cocktailstunde. Nun trinken wir nicht sonderlich viel Alkohol.  Eigentlich. Seit ein paar Jahren suchen wir uns aber jeden Frühling einen Cocktail aus, der uns dann durch die Sommersaison begleitet. Sporadisch. Nicht täglich. Ich dachte,

17. Mai 2025 um 09:46 Waffelteig: Schnelles und nicht so süßes Grundrezept Leckere Waffeln in hübscher Herzform – jeder liebt sie und isst sie gerne. Mit diesem Rezept ist der Waffelteig schnell zusammengerührt und gelingt dir bei jedem Waffeleisen. Wer kennt sie nicht, diese spontane Lust auf Waffeln? Dabei muss es schnell gehen und man hat keine Motivation den Teig gehen zu lassen, wie bei unseren Hefewaffeln. Entstanden ist dieses schnelle Waffelrezept. Für die Luftigkeit sorgt das Backpulver. Mehl, Milch, Butter

17. Mai 2025 um 07:44 Würzfleisch wie früher in der DDR Würzfleisch – allein das Wort weckt bei vielen direkt warme Erinnerungen an die Kindheit. In der ehemaligen DDR war es fester Bestandteil auf Speisekarten, in Gaststätten wie auch bei Familienfeiern. Ich mag dieses Gericht, weil es zeigt, wie mit einfachen Zutaten richtig leckere Hausmannskost entstehen kann. Für mich ist Würzfleisch der Inbegriff von ehrlicher Küche: keine Spielereien, dafür viel Geschmack und ein wohliges Gefühl beim ersten Bis

17. Mai 2025 um 07:09 Erdbeer-Crumble mit Marzipan Streuseln Erdbeer Crumble ist genau das richtige Dessert für die Erdbeerzeit. Schnell gemacht, ohne viel Aufwand und richtig lecker. Frische Erdbeeren werden mit knusprigen Marzipan Streuseln überbacken. In nur 10 Minuten vorbereitet und ruckzuck im Ofen fertig gebacken. Das schmeckt warm aus dem Ofen einfach genial – am besten mit einer Kugel Vanilleeis oder einem Klecks Sahne. Erdbeer Crumble backen – einfaches Rezept für das schnelle Sommerdesser

17. Mai 2025 um 07:02 Karotten-Granola mit Ingwer & Honig – Frühlingsfrühstück aus dem OfenKarotten-Granola Wenn der Frühling leise an die Tür klopft und die Sonne den ersten Kaffee am Morgen begleitet, darf auch das Frühstück wieder leichter, frischer und bunter werden. Dieses Karotten-Granola mit Haselnüssen, Honig und Ingwer ist genau das: eine duftende, knusprige Portion Frühlingsfreude, die im Ofen goldbraun gebacken wird. Ich liebe Rezepte, die einfach sind – und dabei so besonders schmecken. Dieses Granola ist eines davon. Entdeckt habe ich

17. Mai 2025 um 04:35 Tschüss LKÜB: Mattar Paneer (Curry mit Erbsen und Paneer) Mit dem vegetarischen Rezept für Mattar Paneer verabschiede ich mich von meinem internationalen Slowcooker-Kochbuch “Langsam kocht (überall) besser” und dem Kochbuchshop auf dieser Webseite. Habt ihr in eurer Region einen Inder? Wir leider nicht. So ist es immer ein besonderes Fest für mich, wenn ich Gelegenheit habe, in einer anderen Stadt indisch essen zu gehen. Und dann bestelle ich mir fast immer Mattar Paneer – Erbsen und Paneer in einer kö

17. Mai 2025 um 04:32 Rhubarb Crumble Cheesecake When rhubarb is in season, there are no excuses to not create something delicious with it! As soon as the red and green veggie is available at the farmers market or in supermarkets, the sweet and sour stalks are used as often as possible for baking here. Fortunately, there really is a lot you can […] The post Rhubarb Crumble Cheesecake first appeared on Bake to the roots.

17. Mai 2025 um 04:03 Milchmädchenkuchen – schnell, einfach und super zum Kombinieren Wenn unsere Oma mal ganz flott einen Kuchen auf den Tisch zaubern wollte, dann gehörte dieser flotte Kuchen nach einem Milchmädchenkuchen Rezept von unserer Oma Fiede dazu. Omma hatte nämlich immer eine Dose gezuckerte Kondensmilch im Haus. Das Gute ist, dass man sich den Zucker sparen kann, denn die Dosenmilch […] Dieser Beitrag ist zuerst erschienen auf herzelieb - Der Foodblog aus dem hohen Norden - kostenlose Rezepte

17. Mai 2025 um 04:00 Sizilien (4): Piazza Armerina, Bikinimädchen und Schlammvulkane Unweit von Piazza Armerina liegt die spätrömische Villa Romana del Casale, aus dem 3. bis 4. Jahrhundert nach Chr. Der beeindruckende Landsitz ist berühmt für seine Bodenmosaiken und ist ein wichtiges Denkmal des römischen Sizilien.Der Gebäudekomplex der Villa del Casale bedeckt etwa 1,5 Hektar. Heute sind noch 45 Räume erhalten. Der Auftraggeber der Villa ist nicht bekannt. Jedenfalls muss es sich um eine bedeutende, wohlhabende Persönlichkeit g

17. Mai 2025 um 03:00 Wochenplan in KW 20/25: Einkaufen und Kochen in Corona-Zeiten CCLXX In der Spargelsaison ist es einfach, regional und saisonal einzukaufen. Alles, von der Kartoffel über den Spargel bis hin zum Schinken, kommt aus zehn bis zwanzig Kilometer Entfernung, selbst, wenn wir im Supermarkt einkaufen. Außerdem ist die Wochenplanung sehr einfach, denn der Gatte beschloss, die Spargelsaison voll auszukosten. Es könnte also jeden Tag Spargel geben.Den Wocheneinkauf erledigten wir Freitag Mittag in Discounter und Supermarkt.

16. Mai 2025 um 22:00 Sizilianische Brötchen Die genaue Geschichte hinter diesen Brötchen kann ich leider nicht mehr nachvollziehen, aber sie waren ein Teilnehmerwunsch während des Almbackkurses 2022. Wir haben diese reinen Sauerteigbrötchen mit drei verschiedenen Weizensorten, aber sortenrein gebacken. 

16. Mai 2025 um 20:32 Die BILD, die Deutschen und ihre Obsession mit dem Darm Die BILD bringt eine Meldung zum Thema Darmentleerung, Botschaft: Wer täglich muss, lebt länger. Doch bei Studien ist es wie beim Stuhlgang – entscheidend ist, was hinten rauskommt. Die BILD ist mal wieder dran. Wer glaubt, die sei eine leichte Beute, irrt: In Sachen Gesundheit und Ernährung recherchieren die Springer-Leute meist akribisch. Dann texten sie so geschickt, dass niemand ihnen grobe Patzer vorwerfen kann –und servieren trotzdem Populi

16. Mai 2025 um 18:17 „Drei Sterne für das Smartphone“ – Effilee 1/2025 Heute ist das neue Effilee-Magazin offiziell erschienen! Es ist die erste Ausgabe, die unter dem Dach des SPIEGEL erschienen ist, und ich freue mich, dass ich wieder ein paar Texte beisteuern durfte. Der neue, etwas verspieltere Look des Printmagazins gefällt mir gut, v.a. die Illustrationen sind hübsch. Ich freue mich schon das Heft durchzulesen, z.B. Sophia Schilliks Reportage über Piwi-Weine in Südtirol, die Ostalgie-Reise von Julia Kan

16. Mai 2025 um 17:41 Presse Dinner „Sterne über Frankfurt“ im Restaurant Lafleur Im Juni wird Frankfurt zum Place-to-be für Genießer. Vom 1. bis 17. Juni 2025 erwartet dich in Frankfurt ein kulinarisches Highlight der Extraklasse: Das Restaurant-Festival „Sterne über Frankfurt“ präsentiert zwei Wochen lang exquisite Events, edle Menüs und einzigartige Geschmackserlebnisse. Einige der spannendsten Restaurants in Frankfurt zaubern während des Festivals ein ganz besonderes Highlight auf die Teller: das „Michelin Signature Dish“.

16. Mai 2025 um 16:08 13 schöne Städte & Sehenswürdigkeiten an der Deutschen Donau Tipps für die schönsten Orte, Städte und Sehenswürdigkeiten an der Deutschen Donau von Ulm bis nach Passau. Der Beitrag 13 schöne Städte & Sehenswürdigkeiten an der Deutschen Donau erschien zuerst auf Reiseblog und Foodblog Reisehappen.

16. Mai 2025 um 15:24 Liebe geht auch in Schweden durch den Magen – Rezept für Kärleksmums Ein Klassiker für schwedische Fikas: Schokokuchen mit Glasur und Kokosraspeln Der Beitrag Liebe geht auch in Schweden durch den Magen – Rezept für Kärleksmums erschien zuerst auf Wienerbrød - skandinavisch backen.

16. Mai 2025 um 15:20 Spargelsuppe einfach & cremig – klassisches Rezept Die cremige Spargelsuppe ist ein wunderbares Frühlingsrezept, ohne viel Schnickschnack und ganz einfach zuzubereiten - aber mit ganz viel Geschmack! Ein echter Klassiker in der Spargelsaison. Der Beitrag Spargelsuppe einfach & cremig – klassisches Rezept erschien zuerst auf Maria, es schmeckt mir.

16. Mai 2025 um 15:00 Bobotie, Gelber Reis, Salat und Bananen-Sambal aus Kitchen Impossible … Bobotie, Gelber Reis, Salat und Bananen-Sambal aus Kitchen Impossible Der Beitrag Bobotie, Gelber Reis, Salat und Bananen-Sambal aus Kitchen Impossible erschien zuerst auf foodundco.de.

16. Mai 2025 um 14:00 Erdbeer Nachtisch mit Skyr und Oreo Dieses köstliche Dessert mit frischen Erdbeeren, einer Sahne-Skyr-Creme und Oreo Keksen ist super schnell gemacht. Und hat dazu noch ganz wenige Zutaten. Man muss nur etwas Sahne steif schlagen und mit Skyr und Vanille mischen. Ein klein bisschen Zucker rundet die Creme dann herrlich ab. So schmeckt sie wunderbar sanft und rund! Und passt perfekt zwischen die dunklen, knackigen Schokoladenkekse und die knallroten Erdbeeren. So gut! Re

16. Mai 2025 um 13:46 Auszeit am Welterbesteig – Fünf Etappen durchs Herz der Wachau Pressereise | Werbung Manchmal braucht es nicht viel: ein paar Tage Zeit, gutes Schuhwerk und den Mut, einfach loszugehen. Genau das habe ich getan – alleine, mit dem Wunsch nach Ruhe, Natur und um den Kopf frei zu bekommen von den vielen Dingen des Alltags. Der Welterbesteig Wachau war dafür genau das Richtige. Ich nehme euch mit auf meine fünftägige Wanderung – Etappe für Etappe. Die ausführliche Routenbeschreibung mit Streckenverlauf, Highligh

16. Mai 2025 um 13:46 Die Tomate – von Zierpflanze zum Lieblingsgemüse Seit wann gibt es Tomaten in Europa? Wie Kartoffel und Aubergine gehört auch die Tomate zur Familie der Nachtschattengewächse. Ursprünglich in Mittel- und Südamerika zu … Weiter lesen Der Beitrag Die Tomate – von Zierpflanze zum Lieblingsgemüse erschien zuerst auf GARÇON Genuss Magazin.

16. Mai 2025 um 12:00 Zitronen-Parmesan-Spaghetti mit grünem Spargel ❤️ Zum Rezept