Diese Apfelkekse sind außen leicht knusprig und innen wunderbar buttrig weich und fluffig! Fein gewürzt mit Vanille und Zimt und durchzogen von saftigen Rumrosinen und leicht gerösteten Mandeln! Ein Traum
Diese Kekse stammen aus einem Roman, den ich im Urlaub gelesen habe. =) Man kann sie auch zur Hälfte mit Vollkorn backen, dann schmecken sie noch besser.
