Feines Schokoladengebäck mit weihnachtlichen Gewürzen.
Hefegebäck mit Sultaninen, getrockneten Aprikosen und Cranberries
Reisgericht mit 10 internationalen Gewürzen, Hähnchenbrustfilet und gedörrten Aprikosen.
Cremige Mangoldsuppe mit herzhaften Käseklößchen aus Schweizer Emmentaler.
In diesen hausgemachten Klößen versteckt sich eine Füllung aus Lauch, Hack und Käse. Dazu gibt es verschiedene Pilze in einer Sahnesauce.
Rezept für einen herzhaften Buttermilch-Teig, der als Donut oder Waffel ausgebacken werden kann.
Einfach und gut: Gemüse und gefüllte Hackbällchen kommen gemeinsam in den Ofen und geben einander Geschmack.
Einfaches, herzwärmendes Chili con carne für kalte Tage - ein Klassiker.
Neuinterpretation des norddeutschen Klassikers als Speckböhnchen mit Birnen-Zwiebel-Kompott.
Die selbstgemachten Ravioli mit Mangold, Lauch und Ricotta schmecken in Suppen oder zu Pastasauce.
Orientalisch angehauchte Quiche mit Rotkohl, Apfel und Feta. Abgerundet mit Johannisbeergelee.
Ein ganz einfacher, sommerlich frischer Nudelsalat mit Gurken und Dill
Der fruchtige Milchreis ist eine sommerlich frische Alternative zum Klassiker mit Zucker & Zimt und wird kalt gegessen.
Spaghetti, Gemüse, frischer Thymian und Sahnesauce garen in einer Pfanne
Ein schneller, einfacher Nudelsalat mit frischem oder gedünstetem Sommergemüse und Dilldressing
Cheesecake mit Prosecco, Holunderblütensirup und Limette. Ein "Hugo" für die Kuchengabel.
Rigatoni als Kuchen mit einer Bolognese-Füllung, überbacken mit Basilikum-Ricotta und Hartkäse.
Sommerlich, fruchtige Cookies mit Haferflocken, weißer Schokolade, Pistazien und Erdbeeren.
Veganes und leichtes Ragout aus grünem Spargel und Seitlingen. Dazu Polenta-Plätzchen mit Bärlauch.
Pikanter Glasnudelsalat mit Paprika, Kidneybohnen und Rinderhack (optional).
Käsekuchen mit einem Zebramuster aus Nougat-Sahne-Quark
Lecker und einfach: ein Omelette mit Suppennudeln und 7 Kräutern für Grüne Sauce.
Ein Knetteigboden mit Dinkelmehl, frischer Rhabarber und on top eine fluffige Schmandcreme.
Zu Ostern kommen die gefüllten Eier mit Senfcreme als Küken daher.
Kleine Torte mit Quark-Mascarpone-Füllung, Kokosflocken und Pfirsichen (oder Obst nach Wahl).
Käserolle mit einer Füllung aus Frischkäse, Schinken, Eiern und Kräutern. Perfekt für Brunch und Frühstück
Eierlikörkuchen direkt in der Eierschale gebacken.
Rote Tomatenspätzle mit einem Pesto aus frischem Bärlauch, Cashewkernen und Gruyère.
Kleine, blumige Tartelettes mit Käsekuchenfüllung und einer halben Aprikose. Histaminarm.
Pizza mit Crème Fraîche, Senf und Mozzarella, belegt mit Apfel, Kartoffel und geräucherter Forelle.
Rotkohl gefüllt mit Bulgur, Champignons, Sprossen und Kräutern mit einer Sauce aus Apfelsaft und Tomatenmark.
Muffins mit Blutorangensaft, Buttermilch und Schokoladenstreuseln. Herrlich frisch.
Madeleines mit einem Hauch Zimt und kleinen Schokostreuseln
New York Cheesecake mit Prosecco, Holunderblütensirup und Schokominzstäbchen.
Kleine Glücklichmacher gefüllt mit Apfel, Zimt und beschwipsten Rumsultaninen.
Diese auch Husarenkrapfen oder Fingergolatschen genannten Plätzchen sind gefüllt mit Johannisbeergelee.
Kleine Gewürz-Brownies mit einer Ganache, die sanft nach Kaffee schmeckt.
Bei diesen Butterplätzchen sorgen geschmolzene Bonbonsplitter für eine schöne Buntglasoptik
Leckere Herbst-Quiche mit Kohlrabi, Möhren und Frischkäse.
Veganer Kirschkuchen mit Banane als Eiersatz.
Frühherbstliche Muffins mit fruchtigen Pflaumen, Zimt und einem Schuss Rum.
Zwiebelkuchen Elsässer Art mit Schmand auf Hefeteig
Kleine Törtchen mit selbstgemachtem Apfelmus und einem Hauch von Zimt.
Frische Zwetschgen auf einem Hefeteig
schnell gemacht und feurig lecker, ist diese vegane Tomaten-Reissuppe
Herrlich saftige Muffins mit Kokosflocken und frischen Blaubeeren
Herzhafte Muffins mit Hackfleisch, Paprika und Rosmarin
Ein tolles und einfaches Fischrezept, zusammen mit Salat auch etwas für warme Sommertage.
Schokolade ist ein Seelenstreichler. In Form von Cookies mit Frischkäsecreme ist sie besonders lecker.
