Mein Rezept für marokkanischer Weiße Bohnen Eintopf (auch bekannt als Loubia) ist gut geeignet als schnelles Essen unter der Woche mit viel Geschmack. Dieser vegane Klassiker der auch in der Küche des Nahen Ostens sehr beliebt ist, basiert auf einfachen Zutaten in einem Tomateneintopf mit weißen Bohnen. Ihr braucht dafür nur 35 Minuten und dann schmeckt der Eintopf einfach nur köstlich!
Der süß-säuerliche mit ein paar Speckscheiben gebratene Apfel verleiht dem kräftigen Wintereintopf aus weißen Bohnen eine fruchtige Leichtigkeit. Lass es Dir schmecken.
Deftig, perfekt zu Resteverwertung und auch vegetarisch möglich. Man muss sich keinesfalls an die Zutatenliste halten und darf nach Lust und Laune variieren.
Cassoulet – Südfranzösischer Bohneneintopf
Cassoulet ist ein deftiger Klassiker aus dem Südwesten Frankreichs. Weiße Bohnen, herzhafte Wurst, Speck und zart geschmortes Fleisch wie Ente oder Schwein vereinen sich zu einem aromatischen Eintopf, der durch langsames Garen seinen vollen Geschmack entfaltet. Ein rustikales Wohlfühlgericht mit Tradition und Charakter.
Birnen, Bohnen und Speck ist ein typisch norddeutsches Gericht, das ich mittlerweile sehr mag. Ich koche den Eintopf einmal im Jahr, meistens Mitte September. Die Birnen hängen noch auf dem Baum und sind noch ziemlich hart, ideal für die leckere Suppe. In dem klassischen Gericht verwendet man außer Birnen und Bohnen geräucherten Speck oder Kassler, mein Fall ist das nicht, wir essen sehr wenig Fleisch. Dieses Gericht ist einer der wenigen Ausnahmen, wo etwas Fleisch vorkommt, es gehört einfach dazu. Aber wer gerne mag, kann statt 100 g, 400 g Fleisch nehmen.
Ein Rezept für einen herzhaften Süßkartoffel-Eintopf mit schwarzen Bohnen. Der aromatische Eintopf ist perfekt für vegetarische und vegane Ernährung geeignet.
ein köstliches Mexiko - inspiriertes Süßkartoffel Chili mit Bohnen! 100% vegetarisch. Durch das vorherige Rösten der Süßkartoffeln bekommen diese nicht nur eine wunderbare Süße sondern auch eine geniale fleischige Textur - der perfekte Fleischersatz!!
Dieses Aromawunder kann ich nur empfehlen. Eine Entdeckungsreise in die Welt der Gewürze und Aromen: mein marokkanischer Quinoa-Salat. Lasst es Euch schmecken!
Ein Rezept für marokkanischer Eintopf mit vielen pflanzlichen Proteinen. Das Herbstgericht überzeugt mit Hokkaido Kürbis, Kichererbsen, Linsen und Spinat.
Ein einfaches Rezept für eine farbenfrohe und leckere Beilage. Ein marokkanischer Rote Bete Salat ist von Natur aus süß, gesund und veredelt jedes Grillfest.
Ein einfaches Rezept für einen vegetarischen Auberginen-Eintopf mit Kichererbsen und Tomaten. Ein Stew nach marokkanischer Art mit herzhaften und leicht scharfen und süßen Aromen.
