Nicht nur für den Sonntag geeignet, sondern auch unter der Woche sehr lecker: Diese knackigen Brötchen sind schnell gemacht, weil sie auf einem sehr einfachen Hefeteig basieren, der noch am gleichen Tag zu bereitet werden kann.
Baguette Brötchen mit Möhrensaft und Sonnenblumenkernen. Außen knusprig und innen weich und fluffig. Leicht süß und pikant. Diese Baguette Brötchen sind der Knaller, sowohl für den herzhaften und als auch für den süß Belag. Und fertig in 30 Minuten.
Das schmeckt wie vom asiatischen Street Food Markt: Fluffige Bao Buns gefüllt mit saftigem Hähnchenfleisch und Rohkost, getoppt mit würziger Soja-Hoisin-Sauce und frischem Koriander.
Wenn das Wochenende näher rückt, dann träume ich manchmal insgeheim von einem ausgiebigen Brunch mit meinen Lieben. Und dazu passen perfekt die Dinkel-Buttermilch-Brötchen, sie sind ein Traum!
Brötchen (und diese besonders ;-) )gehen eigentlich immer - zum Frühstüch, Brunch, zum Salat, als Mittagsimbiss mit einer leckeren Auflage, zum Abendbrot, zum Grillen und....
Ich liebe ja Brötchen, Brioches und all den Kram. Deshalb wurd's mal an der Zeit für ein neues Brötchen Rezept - für den Sommer passend - eine schön fruchtige Variante mit Buttermilch und Zitronen.
Wer einmal selbst gebackene Burger-Brötchen gegessen hat, wird die gekauften Papp-Brötchen nicht mehr essen! Das hier ist ein recht einfaches Rezept, welches klasse schmeckt.
Kernige Schokoladenriegel sind der perfekte Energielieferant bei akutem Nachmittagstief. Jede Menge Nüsse und Schokolade sorgen für ordentlichen Antrieb.
Kennt Ihr ihn auch, den kleinen Hunger? Viel zu oft greifen wir dann zu Fertigprodukten, die zwar zunächst befriedigen, langfristig allerdings kaum sättigen. Das können meine kernigen Müsliriegel besser.
Ein unkompliziertes Rezept für rustikal Brötchen, die gut zu deftigem Belag schmecken. Zur Zubereitungszeit kommt die Teigruhe von etwa 8 Stunden - also am besten abends vorbereiten und morgens backen.
Dieser Salat ist das perfekte Sommeressen: Die Mischung aus Radicchio, Rucola und Romana wird durch die gerösteten Aprikosen mit Honig und Rosmarin abgerundet. Dazu gibt es eine frische Vinaigrette mit Zitrone.
