Berliner, Pfannkuchen, Kreppel, Krapfen - hier gibt es das klassische Schmalzgebäck in einer leichten und trotzdem super luftigen Variante aus dem Backofen!
Ich mag den nussigen Geschmack des Vollkornmehls und das Besondere an diesem Rezept ist, dass ich statt Butter, Ghee und statt Zucker, Sharkara zum Backen verwende. Das Blutorangen-Frosting passt perfekt dazu.
Eine neu interpretierte Version des thailändischen Klassikers Mango Sticky Rice, die nicht nur ein tolles Dessert sondern auch ein herrlich wärmendes Winter-Soulfood ist.
Samtiges Schokoladen-Kardamom-Panna Cotta, eine elegante Verführung, die die sinnliche Tiefe dunkler Schokolade mit der aromatischen Wärme von Kardamom in perfekter Harmonie verschmilzt. Ein Dessert, das nicht nur den Gaumen verzaubert, sondern auch die Sinne.
Ich habe Kardamom ganz neu für mich entdeckt und bin tierisch begeistert! In Kombi mit Hokkaidokürbis, Schokolade und Schaumkusscreme der absolute Knaller!
Das Apfel-Kardamom-Brot ist Naschen auf hohem und gesundem Niveau. Ob es mehr Brot oder Kuchen ist, spielt keine Rolle. Hauptsache ist, es schmeckt suuuper
Durch das Tahin sind sie nicht zu süß und Kardamom verleiht ihnen ausserdem ein ganz tolles Aroma. Die gesunden Kekse sind so auch wunderbar als Weihnachtskekse geeignet. Mit etwas Zimt verfeinert wird aus dem
