Selbst gesammelte Mädesüßblüten lassen die Vorfreude auf das cremige Eis noch größer werden.
Der Geschmack von Mädesüß - zwischen Vanille und Waldmeister- harmoniert perfekt zu frischen Beeren.
Endlich ist der Sommer da. Mit seinen Temperaturen über 30 Grad. Da braucht man Abkühlung. Und was schmeckt besser als ein selbstgemachtes Vanille Eis?
Selbstgemachtes Eis - da kann man die Fantasie freien Raum lassen und ausgefallenere Varianten ausprobieren. Letztens habe ich ein Zuckermelonen-Buttermilch-Eis ausprobiert. So gut und so einfach zuzubereiten.
Ein leckeres und gleichzeitig erfrischendes Buttermilcheis mit Brombeeren und Blaubeeren.
Da wir immer noch keine Eismaschine haben,war mal wieder rühren angesagt,aber es lohnt sich!!!
Das beste aus beiden Welten: Ich liebe Eis und ich liebe meinen Latte Macchiato, daher ist dieses Eis für mich die perfekte Kombination: verführerisches Latte Macchiato-Eis mit dulce de leche und knackigen Kakaosplittern.
Pfirsich hat gerade Saison, daher hab' ich mich für dieses Obst entschieden. Natürlich kann jedes andere Obst verwendet werden, aber Pfirsiche sind gerade richtig lecker - mit Pistazien und Honig schmeckts ..
Für das Eis habe ich einmal ganz einfach einen fertigen Mango-Smoothie verwendet. Mit Erdbeeren und Apfel lässt sich ganz schnell ein herrlich roter Smoothie zaubern. Playmobilmännchen als Eisstiele – lustig!
Chia-Samen werden heiß diskutiert. Im Eis machen sie sich hervorragend und ich möchte sie in meiner Küche nicht mehr missen. Ganz schnell ist dieses Eis zubereitet, dann muss es nur noch in den Froster.
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