Endlich ist der Sommer da. Mit seinen Temperaturen über 30 Grad. Da braucht man Abkühlung. Und was schmeckt besser als ein selbstgemachtes Vanille Eis?
Selbstgemachtes Eis - da kann man die Fantasie freien Raum lassen und ausgefallenere Varianten ausprobieren. Letztens habe ich ein Zuckermelonen-Buttermilch-Eis ausprobiert. So gut und so einfach zuzubereiten.
Dieses Holunderblüten-Joghurt-Eis auf gezuckerten Vanille-Erdbeeren ist so erfrischend und lecker und gelingt auch ohne Eismaschine. Für das Eis sind nur 3 Zutaten nötig, die du vielleicht sogar alle daheim hast.
Süß-säuerliche Heidelbeeren treffen auf milde Mascarpone. Die Kombination aus feinen Blaubeeren und cremiger Sahne schmeckt erfrischend fruchtig und macht das Heidelbeer-Mascarpone-Eis zu einem herrlich zartschmelzenden Dessert. Ob mit oder ohne Eismaschine: Die köstliche Eiskreation darf diesen Sommer in keinem Eisbecher fehlen!
Wenn Ihr Sandwiches liebt, sie aber bisher nur herzhaft mit Käse, Wurst und Salat kanntet, dann müsst Ihr meine Eissandwiches ausprobieren!
Zwischen zwei knackigen Schokokeksen, steck cremiges Kirsch Eis.
Durch die Hitze der vergangenen Tage ist bei uns der Eisverbrauch extrem angestiegen. Da die Kinder ganz Eisverrückt sind,mache ich oft Safteis selber.
Ihr habt Lust auf ein Eisdessert, schaut in den Kühlschrank und die Milch oder so gut, wie die ganze Sahne ist aus. Kirschen sind da und dann seht ihr noch den Magerquark. Also einfach mal ausprobieren ...
