Orientalisch gewürzte, geröstete Kichererbsen, Blumenkohl und Kürbis ruhen auf einem Bett aus fluffigem Orangen Mandel Couscous . Gekrönt wird dieses gesunde, vegane Gericht von der cremigen Minz Tahini Sauce!
Das Auge isst mit - bei dieser prächtigen Bowl ganz besonders! Und besonders gesund ist sie erst noch. Der violette Blumenkohl macht dem gewöhnlichen Couscous ernsthaft Konkurrenz.
Couscous ist so schnell gemacht, da darf es ruhig mit zwei Sorten etwas aufwendiger sein. Durch die Kombination mit wertvollem Gemüse wie Rote Beete und Spinat punktet dieses Gericht in Sachen Gesundheit.
Die Sald Bowl mit Couscous, Grillkäse und Pfirsich ist schnell zubereitet und schmeckt sommerlich-frisch - das perfekte Abendessen nach einem lange Arbeitstag.
Uns fallen so viele tolle Rezeptkreationen mit Spargel ein, da kann die Spargelsaison eigentlich gar nicht lang genug sein! Ein neues Lieblingsrezept von uns ist diese leichte Spargel-Bowl mit knusprigem Feta.
Die Köstlichkeit aus Nordafrika bereichert die Palette der Sättigungsbeilagen um ganz viel Geschmack. Vielleicht auch mit neuen Ideen, neuen Gewürzen aber immer mit einer Prise „Orient“.
