Herzhafte und süße Oster-Canapés für den Osterbrunch
Die perfekte Vorspeise für den Osterbrunch, die nicht nur Kinderherzen höher schlagen lässt: Herzhafte und süße Oster-Canapés in frühlingshaften Motiven.
Eine köstliche Kombination aus süß und salzig! Die Süße der Datteln wird durch Feta und Tahin ausgeglichen, dazu bringen Knoblauch, Sesam und Kreuzkümmel eine herzhafte Note mit rein.
Mandel Kokosplätzchen mit dunkler Schokolade sind eine herzhafte, leckere und nur leicht süße Köstlichkeit. Die Cookies werden mit gemahlenen Mandeln, ungesüßten Kokoschips und Kakao Nibs gebacken. Und zum Süßen habe ich unraffinierten Mascobado Vollrohrzucker und einen Spritzer Ahornsirup verwendet.
Frische Waffelherzen sind immer ein ganz besonderer Genuss. Wie wäre es zur Abwechslung mal mit Rote Beete Waffeln auf süße oder herzhafte Art? Die köstlichen Herzwaffeln passen auch bestens zum Frühstück zum Valentinstag oder Muttertag.
Nudeln mal anders: Pasta mit Speck & Granatapfel sieht nicht nur gut aus, sondern schmeckt durch die leicht süße Säure, kombiniert mit dem knusprigen Speck, ausgesprochen lecker! Granatapfel ist ein vielseitiger Genuss-Begleiter, egal ob für herzhafte oder süße Gerichte.
Das Herauslösen der Kerne kann oft in einer Saftschlacht enden, doch hier ist unser Trick dafür: Eine Schale mit Wasser füllen, den Granatapfel vierteln und dann unter Wasser die Kerne mit den Fingern herauslösen. Anschließend durch ein Sieb geben, eventuell kleine Fruchtfleischreste entfernen und naschen (oder weiterverarbeiten).
Unser Maisbrot mit Mangold ist eine herzhafte Kombination aus süßem Maisbrot und dem leicht erdigen Geschmack von frischem Mangold. Ein einfaches, aber köstliches Rezept, das als Beilage oder für sich allein eine nahrhafte Mahlzeit ergibt. Ideal für diejenigen, die rustikale Aromen und gesunde Zutaten schätzen.
Dieser Nudelsalat mit Pesto, Hähnchen und Weintrauben ist ein schnelles Salatrezept, das Ihr immer dann machen könnt, wenn die Zeit knapp ist. Der leckere Salat verbindet herzhafte Aromen der zarten Hähnchenbrust und grünem Pesto mit süßen saftigen Trauben und frischem Spinat auf geniale Weise miteinander. In nur 35 Minuten ist das Blitzrezept für den Pesto-Nudelsalat gemacht, der sich auch super für Meal Prep eignet! Außerdem könnt Ihr damit bei der nächsten Grillparty glänzen.
Knusprig herzhafte Galette mit dem Guten der Tomaten und süßen Peperonis. Alles auf einer feinen Basilikumcreme kombiniert. Mal vegetarisch, gesund und ein leckerer Pizza Konkurrent.
Ich bin keine Süße …und mag am Morgen lieber etwas Herzhaftes. Ab und an wenn ich sehr viel Zeit habe, darf es auch etwas Warmes sein. Wem das viel zu viel Aufwand ist am frühen Morgen, kann das Rezept auch gut für Mittags oder am Abend zubereiten. In diesem Rezept steckt eine Menge „Power“ und der Tag kann kommen.
