Ein frisches Bärlauch-Risotto der anderen Art, denn statt Reis verbinden sich hier Dinkelkörner zu einem cremigen Gaumenschmaus, zu dem außerdem gebratene Pilze wunderbar passen.
Je kühler die Temperaturen, desto gemütlicher das Essen. So wie dieses Dinkel-Risotto mit Lauch und Grünkohl. Sehr herbstlich und lecker! Und die Zubereitung ist gut für die Muskeln, denn es muss viel gerührt.
Petersilien-Hanf-Pesto hat bei uns das klassische Basilikum-Pinienkern-Pesto von seinem Stammplatz abgelöst! Statt Basilikum kommt hier Petersilie zum Einsatz.
Käsekuchen oder Kekse? Bei diesem sommerlichen Rezept gibt es kein "oder", denn hier verbinden sich Käsekuchen, Kekse und Zitrone zu einem leckeren Knuspervergnügen...
