Cookies sind die kleinen Sünden, an denen man gerne nascht. Doch wenn man an einer veganen Version naschen möchte, weiß Franziska Gräfin Fugger von Babenhausen, wie das ganz einfach daheim zu machen ist. Probiert selbst, wie lecker ein veganer Chocolate Chips Coconut Cookies sein kann.
Das Rezept findet ihr auch im Buch "Magic Food - Vegan" von Franziska Gräfin Fugger von Babenhausen und Mauro Bergonzoli.
Unsere fudgy Brownies kommen super ohne Schokolade aus, ihr benötigt stattdessen nur ungesüßtes Kakao-Pulver. Das Tüpfelchen auf dem i der Brownies ist aber sicherlich die schokoladigste Schokolade-Glasur.
