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Rezeptbild: Couscous Salat mit saftigen Rindfleischstreifen

Couscous Salat mit saftigen Rindfleischstreifen

Frisch und scharf - die perfekte Sommerkombi

Jessica Flucks5 Follower
Zubereitungszeit:35 min
Schwierigkeitsgrad:Einfach

Zutaten

  • 250 gCouscous
  • 400 gmageres Rindfleisch ( zb. Filet oder Hüfte)
  • 2Knoblauchzehen
  • 1Zwiebel
  • 25 mlSonnenblumenöl
  • 400 mlWasser
  • 200 gMöhren
  • 2Paprika nach Wahl
  • 1 TLGemüsebrühe
  • 4Frühlingszwiebeln
  • 20 mlSojasoße
  • 1 TLSambal Olek
  • eine Prise Pfeffer
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