Blumenkohlsuppe mit Zitrone und knusprigen Grünkohlchips
Blumenkohl benötigt feine Aromen wie zum Beispiel Zitrone und Thymian. Kochen Sie mit mir eine cremige Blumenkohlsuppe getoppt mit knusprigen Grünkohlchips.
Zubereitungszeit:30 min
Schwierigkeitsgrad:Einfach
Zutaten
Zutaten Blumenkohlsuppe
- 1Karfiol (Blumenkohl) etwa 600 g
- 300 gKartoffeln
- 1Zwiebel
- 1Knoblauch
- 100 mlWeißwein (z.B. Grauburgunder)
- 1 TlZucker
- 1 TlSalz
- 1 TlThymian
- 1Msp Kümmel
- 1Msp Muskatnuss
- 1,5 lGemüsebrühe
- 1 ElOlivenöl
- Saft von einer halben Zitrone
Zutaten Grünkohlchips
- 100 gfrischen Grünkohl
- 1 ElSesamöl
- 1Knoblauchzehe
- 1/2 TlSalz
- 1/2 Tlgetrocknete Chiliflocken
Doch nicht das passende gefunden?
Weitere Rezepte - genauso gut!
Blumenkohlsuppe
Geröstete Blumenkohlsuppe – vegan. Mit Erbsen, Hafercrunch und Steinpilzstaub.
Blumenkohlsuppe mit Edamame
Blumenkohlsuppe mit Käse und Granatapfel
Blumenkohlsuppe mit Garnelen
Blumenkohlsuppe mit Röstzwiebel- Sardellentopping
Blumenkohlsuppe mit Pesto und Flusskrebsen
Blumenkohlsuppe mit Birne und Walnüssen
Blumenkohlsuppe mit gerösteten Blumenkohlcroûtons und Bärlauchöl
Blumenkohlsuppe mit Shiitake und Mandeln
Gruene Blumenkohlsuppe
Cremige Blumenkohlsuppe mit Pancetta
Cremige Blumenkohlsuppe mit Nüssen und Petersilienöl
Geröstete Blumenkohlsuppe mit Kichererbsen und Dukkah
Cremige Blumenkohlsuppe – einfach & vegan
https://ellerepublic.de/geroestete-blumenkohlsuppe-mit-marokkanischen-gewuerzen/
Lila Süßkartoffel-Blumenkohlsuppe mit Zatar
Blumenkohl-Kokos-Cremesuppe mit Curry-Popcorn
Xmas Food Suggestion
Karfiolcremesuppe
Blumenkohl Suppe mit Anis
Cremige gerösteter Bumenkohl Suppe
Blumenkohl-Suppe mit Birne, Gorgonzola und Haselnüssen