Dieser Amaranth-Auflauf mit köstlichen Erdbeeren weckt bei uns die schönsten Kindheitserinnerungen. Der gute alte Grißauflauf ist in unserem Rezept ein klein wenig verändert worden.
Cranberries, Aprikosen und Äpfel mit Walnuss und Ahornsirup machen diese Granola unbeschreiblich lecker.
Im Backofen knusprig gebacken und mit leckerem Maqui Joghurt ist es ein wahres Power Frühstück.
Genial schneller Crumble ohne Backofen auf karamelligen Zwetschken. Probiert es einfach aus! Ihr könnt den Amaranth-Crumble übrigens auch einfach so knuspern oder über euer Müsli streuen!
Wer Cheesecake liebt, wird diese fruchtige Cheesecake Ice Cream Kreation anbeten. Cremiges Buttermilch-Frischkäse Eis, mit einer unverschämt leckeren Heidelbeer-Marmorierung, gebettet auf einem knusprig-schokoladigen Amaranth Chocolate Chip Keks.
Schon die Inkas wussten, wie wertvoll Amaranth ist: Vollgepackt mit Proteinen, Ballaststoffen, Eisen, Calcium und Magnesium werden die kleinen Körnen nicht ohne Grund zur Zeit so hoch gelobt. Das Ganze direkt mal ins Brot gepackt, schon hat man direkt zum Frühstück eine ganze Portion an Kraftstoffen. Lecker!
Diese lecker gefüllten Gläschen mit einer Schokoladen-Espresso-Amaranth-Creme und Heidelbeeren stehen super schnell auf eurem Frühstückstisch und schmecken einfach zum Reinlegen ;-)
Knusprige Baguettes mit Chiasamen und Amaranth! Durch den Vorteig mit Haferflocken sind sie innen besonders saftig und auch am nächsten Tag noch lecker!
Cremig aufgeschlagene Kokoscreme an warmen Aprikosen, die wahnsinnig-süß nach Sommer duften, knuspriger Macadamia-Amaranth Crunch, der so wunderbar zwischen den Zähnen knackt und wohlduftender Lavendel, der sich farbenfroh auf den saftigen Aprikosen niederlässt, lädt zum Schlemmen ein.
So ein Crumble ist ein echtes Multitalent, weil er sich beliebig variieren lässt: Die Streusel können mit Nüssen, Haferflocken und Amaranth kombiniert werden mit den jeweiligen Früchten der Saison.
