Das Pain d´Épi, zu deutsch Ährenbrot“, ist ein traditionelles französisches Stangenbrot in Ährenform. Es ist dem Baguette sehr ähnlich und eignet sich als Partybrot, Brot zum Grillen oder einfach so zum Essen.
Don't you want somebody to love? Als wahres Liebeskind kann man die Liason zwischen französischen Baguette und vietnamesischen Köstlichkeiten bezeichnen. oder kurz: BANH-MI!
Ein unglaublich leckerer Klassiker, einfach zu kochen und unwiderstehlich im Geschmack. Serviert wird sie natürlich mit überbackenem Baguette. Eine echte Lieblingssuppe.
Die EM ist zu Gast in Frankreich. Dieses Land ist auch bekannt, für sein vorzügliches Essen. Deswegen habe ich heute für Euch ein äußerst leckeres französisches Gericht gemacht. Als Vorspeise zum Grillen oder a
Baguette Brötchen mit Möhrensaft und Sonnenblumenkernen. Außen knusprig und innen weich und fluffig. Leicht süß und pikant. Diese Baguette Brötchen sind der Knaller, sowohl für den herzhaften und als auch für den süß Belag. Und fertig in 30 Minuten.
Der Teig wird bei diesem Rezept mit Haselnüssen, Feigen und Kardamom verfeinert. Das Ergebnis sind knusprig-würzige Baguettes mit einem ganz besonderen Aroma.
La Miche ist ein französisches Sauerteigbrot, das - in diesem Fall - im Topf gebacken wird.Zur Arbeitszeit kommen noch eine Nacht sowie am zweiten Tag zirka 120 weitere Minuten Teigruhe hinzu.
