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Rezeptbild: Borretsch-Gazpacho mit Buttermilch

Borretsch-Gazpacho mit Buttermilch

gurkig frische Suppe

Sandra Schumann1 Follower
Zubereitungszeit:40 min
Schwierigkeitsgrad:Einfach

Zutaten

  • 4Handvoll Borretsch (ca. 50 g)
  • 4Frühlingszwiebeln
  • 1/2Knoblauchzehe
  • 1 TLZucker
  • 300 mlkalte Buttermilch
  • 30 mlOlivenöl
  • 1/2 TLSalz
  • 1Spritzer Zitrone
  • 2 ELJoghurt
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