Heute gibt es mal eine gesunde Gemüse Pfanne. Eine vegetarische Bauernpfanne. Ouh Ja so eine Bauernpfanne ist doch ein echter Klassiker. Leckere Kartoffel gesunde Zwiebel ein paar Karotten.
Lammfilets, dazu gab es ein Frühlingsgemüse aus Möhren, Spargel, Kohlrabi,Brokkoli, Erbsen, Zuckerschote und Radieschen, mit einer würzigen Béchamel Sauce. Die Sauce gut gewürzt mit Petersilie und Schnittlauch, dazu noch ein klein wenig Estragon.
Mit Kichererbsen kann man nicht nur Hummus oder Salate zaubern, sondern auch eine fixe Suppe! Mit Gemüsebrühe, Möhren und Kreuzkümmel wird aus den lustigen Erbsen im Nu ein vollständiges Gericht!
Soulfood in Reinform: Zartes Hühnchen, knackiges Gemüse und eine cremige Sauce, die perfekt zu Reis passt. Rezept nach meiner Mama, extra schlonzig und lecker.
Unsere Erbsen-"Potstickers" mit süßer Sojasauce sind eine kreative Variante des traditionellen asiatischen Teigtaschenrezepts. Gefüllt mit frischen, grünen Erbsen und serviert mit einer speziell abgestimmten süßen Sojasauce, bieten sie eine perfekte Balance aus süß und herzhaft.
Köstliche italienische Bratwurst, von Hand zerpflückt, wird zusammen mit fruchtigen Tomaten, Erbsen und Weißwein zu einem Ragout gekocht. Mamma Mia, was für ein Genuss!
Natürlich kennt jeder Deutsche den klassischen Kartoffelsalat aber in dieser Form habe auch ich ihn noch nie gegessen und es hat mich geschmacklich wirklich beeindruckt - fantastisch.
