Die kalte Jahreszeit rückt unaufhaltsam auf uns zu. Damit einher geht leider auch die Erkältungszeit. Nichts hilft dann besser als eine frische Hühnersuppe!
Das Rezept für die Hühnersuppe ist zeitaufwendig bringt dafür sehr viel Aroma in den Teller: Asiatische Gewürze, Hühnerfleisch, Nudeln, grünes Gemüse und viele Kräuter machen die Suppe zu etwas besonderem.
Ein Rezept für eine super leckere hausgemachte Hühnersuppe ohne Geschmacksverstärker oder künstliche Zusatzstoffe. Sie eignet eich perfekt als Sonntagsessen mit der Familie. Außerdem ist sie auch eine sehr gute Mahlzeit während einer Erkältung. Sie stärkt und wirkt wohltuend und heilend, wenn es einem mal schlecht geht.
Asiatisch gewürzte Hühnersuppe mit Sojasauce, Reiswein, Ingwer und Knoblauch - sehr aromatisch und lecker mit einer sättigenden Einlage aus Nudeln, Brokkoli, Enoki und Ei.
Tom Kha Gai ist eine thailändische Hühnersuppe mit Kokosmilch, Vogelaugenchilis, Galgant und vielen anderen Gewürzen. Scharf, säuerlich, süß und salzig – einfach lecker!
Ein absoluter Klassiker: Hühnerbrühe mit Nudeln. Die Zubereitung braucht zwar etwas Zeit, ist dafür aber völlig unkompliziert. Nach dem Warten wird man mit einer herzhaften Suppe belohnt, voll mit zartem Hühnerfleisch, frischem Gemüse und leckeren Nudeln.
Unser Rezept für eine klassische Kartoffelcremesuppe ist nicht ohne Grund so beliebt. Sie wird aus wenigen Zutaten schnell und einfach zubereitet, schmeckt der ganzen Familie und ist ebenso gesund wie nahrhaft. Die Kartoffelcremesuppe lässt sich außerdem gut vorbereiten und eignet sich als Vorspeise oder Hauptgericht.
Diese Suppe ist einer meiner Favoriten. Sie ist schnell gemacht (ca. 20 Minuten) und natürlich sehr gesund. Die Brühe hat einen würzigen Geschmack mit einem leicht süßen Einschlag. Dazu noch ein salziges Aroma mit einem Hauch der an Teriyaki-Soße erinnert. Okay, sagen wir einfach sie ist oberlecker.
Süßlich aromatisch durch die frischen sonnengereiften Tomaten entfaltet sie ein wahres Geschmacksfeuerwerk, dazu passt der leicht zerlaufende Ziegenkäse mit Honig u. Thymian als ideale Ergänzung.
Ihr glaubt gar nicht, wie schnell die knusprigen Teilchen an dem Abend aufgefuttert wurden. Nach einem Simultanaufschrei, wie lecker die Cookies sein, waren etwa 40 Cookies in 10min verschlungen. Wie viele Gäste es waren, bleibt mein Geheimnis. Überzeugt euch einfach selbst vom Rezept.
![Rezeptbild: Klassische Kürbissuppe [vegan]](/_contello/i/51efb9f5-fe66-4155-a3c0-f5dbb7d5bdba.avif)
