Heimische Spargeln sind eine so exquisite Delikatesse, dass sie auch ohne Fleischbeilage auskommen. Mit ein paar Tricks hat man dazu ruckzuck auch eine leckere, selbst gemachte Hollandaise.
Schnappt Euch ein paar Auberginen und Paprika, erntet Eure Zucchinipflanzen ab und verwandelt diese Zutaten in einen französischen Klassiker – Ratatouille mit Kräutern der Provence.
»A Cookie a day, keeps the doctor away!« Der Spruch lautet zwar etwas anders, aber das Glück, das in meinen klassischen Chocolate Chip Cookies steckt, hilft sicher gegen das ein oder andere Wehwehchen.
Flapjacks sind ideale Snacks für den kleinen Hunger, die man am Morgen mit in die Lunchbox schmuggeln kann oder bei einem leckeren Kaffee oder Tee an die Seite legt.
Tuiles aux amandes passen wunderbar zu jeder erdenklichen Sorte Eis oder zu einer Tasse Tee oder Kaffee. Ein knuspriger Genuss der auf der Zunge zergeht...
In meinem Rezept für klassische Bagels mit Sesam möchte ich Euch einen kleinen Einblick in die vielfältige Welt des Bagelbackens geben. Nehmt meine Anleitung als Grundrezept und macht daraus, was Euch gefällt.
Wer liebt sie nicht, die Linzer Torte? Bei uns darf sie in der Adventszeit jedenfalls nicht auf dem Kaffeetisch fehlen. Noch besser schmeckt sie, wenn sie gut durchziehen kann.
Ob mit der Lieblingsmarmelade, Lemon Curd Pudding oder Creme gefüllt - klassische Krapfen sind immer ein Genuss!
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![Rezeptbild: Klassische Kürbissuppe [vegan]](https://www.delicat.io/assets/i/6e8db075-3352-458b-b840-f8924d2d80ca.jpg)
