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Rezeptbild: Hähnchen-Nuggets

Hähnchen-Nuggets

Hähnchen-Nuggets mit einer leckeren knusprigen Kokoshülle.

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Zubereitungszeit: 25 min
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Zutaten

  • 380 g Bio-Hähnchenbrustfilet
  • 1-2 Bio-Eier
  • 2 EL Mehl
  • 100 g Kokosflocken
  • Salz und Pfeffer aus der Mühle
  • Piment d’Espelette
  • Frittieröl
  • 150 g Quark
  • 1 Knoblauchzehe
  • Kräuter nach Gusto (Petersilie, Thymian, Rosmarin, Basilikum)
  • Salz und Pfeffer aus der Mühle
  • Cayennepfeffer
  • etwas Milch

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