Kombiniert man süße Erdbeeren mit einer cremigen Mascarpone-Füllung und verziert das Ganze mit zarten Macarons, entsteht eine himmlische Erdbeer-Mascarpone-Tarte, die nicht nur optisch ein Genuss ist.
Der Erdbeer Rhabarber Kuchen mit Frischkäse ist einfach perfekt für den Sommer, weil er so richtig erfrischend, locker-leicht und fruchtig daher kommt, ohne pappsüß zu sein.
Knuspriger Mürbeteig trifft sauren Rhabarber, süße Erdbeeren und eine beschwipste Puddingcreme mit Eierlikör - fertig ist die frühlingshafte Erdbeer-Rhabarber-Tarte.
Fruchtige Erdbeeren + cremiger Käsekuchen + Baiserhaube = Omnomnom... Der Erdbeer-Käsekuchen schmeckt nach Frühling pur und die Baiserhaube gibt ihm ein knuspriges I-Tüpfelchen.
Es ist also Zeit für Erdbeer-Torte- aber bitte mit gesunden und leichten Zutaten.
Die Sahne wird daher durch Magerquark und Joghurt ersetzt. Dadurch wird der Kuchen auch viel frischer.
Die knusprig-fruchtigen Würfel sind die gebackene Variante eines echt amerikanischen Frühstücks: Toast mit Erdnussbutter und Erdbeermarmelade. In die Schnitten kommen Erdnussbutter und frische Erdbeeren.
Heute geht es wieder ans Eingemachte mit einem Rezept für Erdbeer-Rhabarber Marmelade. Rezept & Anleitung. Informationen zur Wiederverwendung von Einmachgläsern & Twist-off Deckeln.
