Mein Genussfeed

29. September 2024 um 18:06 Wochenrückblick 27/2024 Diese Woche war erneut ziemlich stressig für mich – und wieder sehr kürbislastig! Außerdem habe ich noch ein (für mich) neues italienisches Restaurant in Karlsruhe ausprobiert und reichlich frische Feigen aus dem Garten gab es auch. Trotz Stress war das wieder eine leckere Woche für mich! Mehr dazu jetzt im kulinarischen Wochenrückblick! Gegessen: Am Montag war ich zum Start in die neue Arbeitswoche im „Karla & gut“ in Karlsruhe Mittagessen

29. September 2024 um 16:33 Hannovers Pizzamanufaktur „Francesca & Fratelli“ feiert 10-jähriges Jubiläum Die Geschichte über die hannoversche Restaurantkette „Francesca & Fratelli“, die in diesem Jahr ihr 10-jähriges Jubiläum feiert, ist vor allem eine von Visionen und Liebe. Die Liebe zu einem Partner und die innerhalb einer italienischen Großfamilie. In einem exklusiven Interview hat Inhaberin Francesca Gastrofee erzählt, wie alles begann… Mit 19 Jahren kommt Giacomo Pagano Scorcio von Sizilien nach Hannover. In der niedersächsischen Landes

14. September 2024 um 06:43 Schwarz-Weiß Granola mit Einkorn [Fertig in 15 Minuten] Zeit für eine neue Müsli-Kreation! In den letzten Wochen habe ich mir wieder sehr regelmäßig Granola zubereitet und immer mal wieder abgewandelt: andere Nüsse, andere Zuckeralternativen, mal mit Mehrkornflocken, Einkornflocken oder gemahlenen Nüssen statt nur Haferflocken,...man kann hierbei super kreativ sein. Auch Trockenobst ist erlaubt, allerdings würde ich das erst nach dem Backen unter das Müsli heben - im Ofen wird es nur trocken und zäh.

10. September 2024 um 07:17 Reich an Nährstoffen: Bohnen und Hülsenfrüchte Bohnen und Hülsenfrüchte sind äußerst gesund und gehören zu den nährstoffreichsten pflanzlichen Lebensmitteln. Sie bieten eine Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen. Eine der wichtigsten Eigenschaften ist ihr hoher Proteingehalt, der sie zu einer idealen pflanzlichen Alternative zu tierischen Produkten macht. Zudem sind sie reich an Ballaststoffen, was die Verdauung fördert und für ein lang anhaltendes Sättigungsgefühl […]

10. September 2024 um 05:00 Spaghetti mit Mangold und knusprigem Bacon Springe zu Rezept Der Sommer neigt sich dem Ende zu, die ersten Erntedankfeste werden gefeiert. Ich liebe die Zeit, wenn die Stände auf dem Wochenmarkt brechend voll sind mit den Köstlichkeiten des Spätsommers. Den wunderschönen, Regenbogen-farbenen Mangold erwischt man jetzt noch. Zeit, um sich eine letzte spätsommerliche Pasta zu machen: aromatisch, knusprig, cremig und einfach pures Glück auf dem Teller. Heute gibts Spaghetti mit Mangold und

27. August 2024 um 15:06 Süße holländische Poffertjes vom Grill Süße Poffertjes mit frischen Früchten sind ein perfektes Dessert vom Grill, diese werden bei uns aber auch liebend gerne als Frühstück verspeist. Vor allem die Mädels freuen sich immer sehr, wenn es diese kleinen holländischen Pfannkuchen gibt. Was genau aber „holländische Poffertjes“ sind und wie du sie am besten zubereiten kannst, erzählen wir dir gerne […]Vollständigen Artikel jetzt lesen

20. August 2024 um 14:34 Veganer Challah Der Beitrag Veganer Challah erschien zuerst auf BesondersGut.

16. August 2024 um 07:51 Low-Carb Waffeln mit roten Früchten /*! elementor - v3.23.0 - 05-08-2024 */ .elementor-widget-image{text-align:center}.elementor-widget-image a{display:inline-block}.elementor-widget-image a img[src$=".svg"]{width:48px}.elementor-widget-image img{vertical-align:middle;display:inline-block} Home Coachings Happiness Health & Fitness Coaching Resilienz

30. Juli 2024 um 05:00 Die kluge Bauerntochter | Von Mürbeteig, Brombeeren und Käsekuchencrème Zum Tag des Käsekuchens lädt Tina seit Jahren immer wieder ein und in diesem Jahr möchte ich endlich wieder einmal dabei sein und bringe Euch dazu ein Rezept zu einem Märchen mit, das lange mein Lieblingsmärchen war:Die kluge Bauerntochter.Es war einmal ein armer Bauer, der kein Land hatte, nur ein kleines Häuschen und eine kluge Tochter. Diese kam eines Tages auf die Idee, den König um ein Stück Land zu bitten – und tatsächlich schenkte er ihne

26. Juli 2024 um 08:41 Scholle und Lauch mit Erbsen und Pfifferlingen  Im Urlaub habe ich mir ein neues Kochbuch gegönnt. „Fauna“ von Nils Henkel. Ich schätze die Kochbücher von Nils Henkel sehr. Ich erhalte aus seinen Kochbüchern jede Menge Anregungen. Das Buch enthält z.B mehr als 300 Grundrezepte auf fast 100 Seiten.   Für den Samstag wollte ich eine Vorspeise mit Fisch machen. Es gab Scholle bei unserm Fischhändler und auf dem Markt frische kleine Pfifferlinge und frische Erbsen. Dazu habe ich dann eine Lauchsa

24. Juli 2024 um 12:26 Einfache Küche, ganz groß: Rezeptideen mit jeder Menge natürlichen Nährstoffen Eine ausgewogene Ernährung kommt ohne künstliche Zusatzstoffe aus. Als Alternative zu Fertiggerichten gibt es viele natürliche Zutaten zum Selber zubereiten. Die folgenden fünf Rezepte verbessern die Vitalität auch nach schwachen Zeiten. Superfood für schöne Haut Diese simple Kraftbrühe liefert dem Immunsystem und der Haut das, was eine Erkältung oder andere Beschwerden weggenommen haben. Dafür werden... Read More Der Beitrag Einfache Küche, ganz

20. Juli 2024 um 11:17 Sauerkrautsalat mit Kapernmayonnaise Dieses einfache Rezept für einen erfrischenden, deftigen Salat , der sehr gut als Grillbeilage aber auch einfach als kleine Salatmahlzeit …Weiterlesen →

15. Juli 2024 um 04:00 Crêpes mit Waldpilzfüllung Beim Zubereiten der Crêpes mit Waldpilzfüllung hat das ganze Haus nach Kindheit gerochen. Habt ihr auch solche Rezepte, die euch sofort in eure Kindheitszeiten zurückversetzen? Für mich sind es Waldpilze in allen Formen, die mich sehr an meine Kindheit erinnern. So oft waren wir mit meiner Mutter Pilze sammeln. Das war für mich immer ein ganz großes Highlight. Den Wald habe ich sowieso immer geliebt und auch Pilze fand ich immer t

7. Juli 2024 um 13:03 Time to say Goodbye Liebe Herd(s)Kasper-Verfolger:innen, es ist soweit. Der Vertrag für den Blog ist gekündigt – Ende August ist der Herd(s)Kasper Geschichte. Auch die Domain wird irgendwann in den nächsten Monaten nicht mehr existieren. Im Zuge der Aufräumarbeiten werden jetzt einige alte (und wenig gelesene) Beiträge gelöscht: Letzte Chance also, eure Lieblings-Rezepte auszudrucken oder abzuspeichern. Danke für’s Mitlesen, ... Der Beitrag Time to say Goodbye ersch

4. Juli 2024 um 13:54 Surf and Turf Burger mit Gremolata und Trüffel Mayonnaise (Werbung) Du liebst es mit besonders feinen Zutaten zu kochen – oder noch besser – zu grillen? Dann ist dieser Surf and Turf Burger mit Gremolata und Trüffelmayonnaise genau das richtige Rezept für dich! Die Kombination aus saftigem Rinderhackfleisch und zarten Garnelen, auf einem knusprigen Burger Brötchen ist einfach köstlich. Surf and Turf Burger – eine köstliche Fusion Das Ganze kommt natürlich aus den USA und gibt es mittlerweile in vielen

2. Juli 2024 um 04:36 Selbstgerechter Limoncello oder Limoncino?  In diesem Jahr haben wir seeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeehr vielen Zitronen von Freunden geschenkt bekommen. Ihr kennt doch diese blauen Ikea-Taschen. Zwei Stück davon waren randvoll mit den besten und frischesten und unbehandeltsten Zitronen - direkt aus Ligurien. Von der Sonne geküsst und vom Meereswind geknutscht! Lustigerweise stellten wir dabei auch fest, dass unsere Bekannten alle keinen Limoncello selbst herstellen und sie fast genervt sind

27. Juni 2024 um 14:29 Einfach gut. 〖Erdbeer Vanille Ecken〗 meine größte guilty pleasure: erdbeeren. warum "guilty"? na deshalb: sobald ich sie in massen ab februar im supermarkt sehe, kann ich kaum widerstehen und finde jedes jahr, die ersten schmecken am besten. obwohl off season. obwohl die natürlich keinen sonnenstrahl gesehen haben und das eigentlich ja gar nicht stimmen kann. gefühlt warte ich deshalb das halbe jahr darauf, dass die erdbeersaison endlich so richtig anfängt und ich ohne schlechtes ge

21. Juni 2024 um 12:09 Solero-Kuchen ohne Backen Hallo ihr Lieben! Ich habe mich hier schon länger nicht blicken lassen, was auch einen Grund hat: mein Fotoapparat ist kaputt gegangen und ich konnte all die Leckereien, die ich zubereitet habe, nicht für euch fotografieren. Jetzt geht es aber wieder und ich melde mich mit dem Sommerrezept schlechthin zurück – einem Solero-Kuchen! Der Sommer ist zwar noch immer nicht in Sicht, aber wenn schon kein Sommer, dann wenigstens Sommerkuchen. Er ist s

16. Juni 2024 um 10:07 Griechischer Joghurt mit Früchten der perfekte Start in den Tag... // Wenn der Tag so beginnt, kann er nur gut werden. Super lecker. Eigentlich braucht es gar kein Rezept dafür, weil ihr schon alle Zutaten sehen könnt. Wenn ihr Lust auf andere Früchte habt, nur zu!! Es kann nichts schief gehen. Guten Appetit und einen wunderschönen neuen Tag. Zutaten: pro Person 300 g Griechischen Joghurt flüssigen Honig

13. Juni 2024 um 11:32 Leckerer Spargel-Brotsalat mit Estragon-Vinaigrette I schnell & einfach Die einheimische Spargelsaison dauert noch an und wir genießen den Spargel im Moment in jeglicher Variante. Ob grün, ob weiß, ob gebraten, gekocht, gebacken, warm, kalt – egal – Hauptsache Spargel! Heute haben wir uns für einen Brotsalat entschieden, den ich Euch wirklich ans Herzen lege! Diese Brotsalat steht in einer guten halben Stunde auf dem Tisch und die Zutatenliste ist übersichtlich: neben Brot und Spargel, werden noch frisc

28. Mai 2024 um 14:30 Cremiges Radicchio-Risotto Hast du auch Lust auf Risotto? Dann hab ich heute ein schnelles Rezept für den italienischen Reisbrei-Klassiker für dich. Ein super cremiges Risotto mit Radicchio und original Zutaten aus der Emilia-Romagna: Salame Piacentino, Parmigiano Reggiano und Arborio Reis. Leckere Risotto-Variante mit Radicchio Von Risotto gibt es wahrscheinlich hunderte Varianten. Risotto mit Pilzen, mit Meeresfrüchten, mit frischem Gemüse, mit Kürbis, mit Safran…die L

28. Mai 2024 um 08:52 Zitat zum Wochenstart Der Beitrag Zitat zum Wochenstart erschien zuerst auf Hexenlabor.

27. Mai 2024 um 18:27 Leckere Reis-Pfanne mit Hackfleisch und Zucchini – Blitzschnelles One-Pot Rezept Diese Reis-Pfanne mit Hackfleisch und Zucchini ist ideal für ein schnelles und leckeres Abendessen. Mit nur einer Pfanne und wenigen Zutaten zauberst du im Handumdrehen ein gesundes One-Pot-Gericht. Das Hackfleisch gibt der Pfanne eine herzhafte Note, die Zucchini und das Gemüse sorgen für Frische und Vitamine. Mit dieser einfachen Anleitung kannst du diese leckere Reispfanne mit Hackfleisch und Zucchini ganz leicht zu Hause nachmachen u

26. Mai 2024 um 12:43 Mediterran Express von Ali Güngörmüs

16. Mai 2024 um 10:00 Rezept: Gebratener Spargel mit Putenschnitzel Hallo ihr Lieben, jetzt ist auch bei mir endlich die leckere Spargelzeit angebrochen. Ich stelle heute ein Ruckzuck-Blitzrezept vor, dass auch abends nach der Arbeit schnell zubereitet ist. Der Beitrag Rezept: Gebratener Spargel mit Putenschnitzel erschien zuerst auf Stadt-Land-Lifestyle.

14. Mai 2024 um 12:37 Gastgeschenke Ich hatte vor einiger Zeit ein paar Mädels zu Besuch. Dafür gab es kleine Gastgeschenke. Wie findet ihr sie? Die Vorlage könnt ihr euch einfach ausdrucken und mit einem „Riesen“ darauf auf den Tisch legen. eineRIESENgrosseFreudeHerunterladen Meine Mädels haben sich sehr über diese kleine, selbstgebastelte Aufmerksamkeit gefreut. Viele Grüße. Eure Sarah

9. Mai 2024 um 19:29 Bake it easy: Veganes Bananenbrot 3 große reife Bananen 75g Öl 100g (braunen) Zucker 230g Mehl (Vollkorn oder Weizen) 1 Pkg. Backpulver Zimt, Nüsse, Backkakao, Erdnussbutter… Backofen auf 180° Umluft vorheizen, Kastenform mit Backpapier auslegen. Bananen zerdrücken und weitere Zutaten hinzufügen und zu einem glatten Teig verrühren. Teig in die Kastenform gießen und ca. 40 Minuten backen.

7. Mai 2024 um 12:51 Schnelle Schokomuffins mit Kakao Ein einfaches und leckeres Rezept für schnelle Schokomuffins mit Kakao. Schokomuffins mit Kakao Dieses Rezept ist nicht nur lecker, sondern auch einfach in der Zubereitung und hat eine mehr als überschaubare Zutatenliste. Denn für die heutigen Schokomuffins braucht man nur wenige und herkömmliche Zutaten. Neben den "üblichen Verdächtigen" bei solchen Rezepten kommen auch noch Backkakao... Read On → Der Beitrag Schnelle Schokomuffins mit Kakao ers

7. Mai 2024 um 11:00 Geschnetzeltes Stroganoff mit Nudeln Geschnetzeltes Stroganoff mit Nudeln ist ein köstliches und klassisches Gericht, das seinen Ursprung in der russischen Küche hat. Wir zeigen dir, wie du das eigentlich aufwendige Gericht in nur 15 Minuten zubereitest.

26. April 2024 um 10:15 Maultaschen auf Knoblauchspinat in Frischkäsesahne In einer alten Zeitschrift (Die neue Frau – Genießer Extra) gefunden, gekocht und für sehr gut befunden. Zutaten für 4 Portionen: 800 g Spinat (TK) 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 1 Bund gemischte Kräuter (z. B. Thymian und Rosmarin) 600 g Maultaschen (z. B. vegetarische Maultaschen von Bürger) 3 EL Butter 100 g Doppelrahm-Frischkäse 200 ml Sahne Salz & Pfeffer Zubereitung: Den Spinat auftauen, in ein Sieb ge