Mein Genussfeed

20. Juli 2024 um 11:17 Sauerkrautsalat mit Kapernmayonnaise Dieses einfache Rezept für einen erfrischenden, deftigen Salat , der sehr gut als Grillbeilage aber auch einfach als kleine Salatmahlzeit …Weiterlesen →

15. Juli 2024 um 04:00 Crêpes mit Waldpilzfüllung Beim Zubereiten der Crêpes mit Waldpilzfüllung hat das ganze Haus nach Kindheit gerochen. Habt ihr auch solche Rezepte, die euch sofort in eure Kindheitszeiten zurückversetzen? Für mich sind es Waldpilze in allen Formen, die mich sehr an meine Kindheit erinnern. So oft waren wir mit meiner Mutter Pilze sammeln. Das war für mich immer ein ganz großes Highlight. Den Wald habe ich sowieso immer geliebt und auch Pilze fand ich immer t

7. Juli 2024 um 13:03 Time to say Goodbye Liebe Herd(s)Kasper-Verfolger:innen, es ist soweit. Der Vertrag für den Blog ist gekündigt – Ende August ist der Herd(s)Kasper Geschichte. Auch die Domain wird irgendwann in den nächsten Monaten nicht mehr existieren. Im Zuge der Aufräumarbeiten werden jetzt einige alte (und wenig gelesene) Beiträge gelöscht: Letzte Chance also, eure Lieblings-Rezepte auszudrucken oder abzuspeichern. Danke für’s Mitlesen, ... Der Beitrag Time to say Goodbye ersch

4. Juli 2024 um 13:54 Surf and Turf Burger mit Gremolata und Trüffel Mayonnaise (Werbung) Du liebst es mit besonders feinen Zutaten zu kochen – oder noch besser – zu grillen? Dann ist dieser Surf and Turf Burger mit Gremolata und Trüffelmayonnaise genau das richtige Rezept für dich! Die Kombination aus saftigem Rinderhackfleisch und zarten Garnelen, auf einem knusprigen Burger Brötchen ist einfach köstlich. Surf and Turf Burger – eine köstliche Fusion Das Ganze kommt natürlich aus den USA und gibt es mittlerweile in vielen

2. Juli 2024 um 04:36 Selbstgerechter Limoncello oder Limoncino?  In diesem Jahr haben wir seeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeehr vielen Zitronen von Freunden geschenkt bekommen. Ihr kennt doch diese blauen Ikea-Taschen. Zwei Stück davon waren randvoll mit den besten und frischesten und unbehandeltsten Zitronen - direkt aus Ligurien. Von der Sonne geküsst und vom Meereswind geknutscht! Lustigerweise stellten wir dabei auch fest, dass unsere Bekannten alle keinen Limoncello selbst herstellen und sie fast genervt sind

21. Juni 2024 um 12:09 Solero-Kuchen ohne Backen Hallo ihr Lieben! Ich habe mich hier schon länger nicht blicken lassen, was auch einen Grund hat: mein Fotoapparat ist kaputt gegangen und ich konnte all die Leckereien, die ich zubereitet habe, nicht für euch fotografieren. Jetzt geht es aber wieder und ich melde mich mit dem Sommerrezept schlechthin zurück – einem Solero-Kuchen! Der Sommer ist zwar noch immer nicht in Sicht, aber wenn schon kein Sommer, dann wenigstens Sommerkuchen. Er ist s

16. Juni 2024 um 10:07 Griechischer Joghurt mit Früchten der perfekte Start in den Tag... // Wenn der Tag so beginnt, kann er nur gut werden. Super lecker. Eigentlich braucht es gar kein Rezept dafür, weil ihr schon alle Zutaten sehen könnt. Wenn ihr Lust auf andere Früchte habt, nur zu!! Es kann nichts schief gehen. Guten Appetit und einen wunderschönen neuen Tag. Zutaten: pro Person 300 g Griechischen Joghurt flüssigen Honig

13. Juni 2024 um 11:32 Leckerer Spargel-Brotsalat mit Estragon-Vinaigrette I schnell & einfach Die einheimische Spargelsaison dauert noch an und wir genießen den Spargel im Moment in jeglicher Variante. Ob grün, ob weiß, ob gebraten, gekocht, gebacken, warm, kalt – egal – Hauptsache Spargel! Heute haben wir uns für einen Brotsalat entschieden, den ich Euch wirklich ans Herzen lege! Diese Brotsalat steht in einer guten halben Stunde auf dem Tisch und die Zutatenliste ist übersichtlich: neben Brot und Spargel, werden noch frisc

28. Mai 2024 um 14:30 Cremiges Radicchio-Risotto Hast du auch Lust auf Risotto? Dann hab ich heute ein schnelles Rezept für den italienischen Reisbrei-Klassiker für dich. Ein super cremiges Risotto mit Radicchio und original Zutaten aus der Emilia-Romagna: Salame Piacentino, Parmigiano Reggiano und Arborio Reis. Leckere Risotto-Variante mit Radicchio Von Risotto gibt es wahrscheinlich hunderte Varianten. Risotto mit Pilzen, mit Meeresfrüchten, mit frischem Gemüse, mit Kürbis, mit Safran…die L

28. Mai 2024 um 08:52 Zitat zum Wochenstart Der Beitrag Zitat zum Wochenstart erschien zuerst auf Hexenlabor.

16. Mai 2024 um 10:00 Rezept: Gebratener Spargel mit Putenschnitzel Hallo ihr Lieben, jetzt ist auch bei mir endlich die leckere Spargelzeit angebrochen. Ich stelle heute ein Ruckzuck-Blitzrezept vor, dass auch abends nach der Arbeit schnell zubereitet ist. Der Beitrag Rezept: Gebratener Spargel mit Putenschnitzel erschien zuerst auf Stadt-Land-Lifestyle.

14. Mai 2024 um 12:37 Gastgeschenke Ich hatte vor einiger Zeit ein paar Mädels zu Besuch. Dafür gab es kleine Gastgeschenke. Wie findet ihr sie? Die Vorlage könnt ihr euch einfach ausdrucken und mit einem „Riesen“ darauf auf den Tisch legen. eineRIESENgrosseFreudeHerunterladen Meine Mädels haben sich sehr über diese kleine, selbstgebastelte Aufmerksamkeit gefreut. Viele Grüße. Eure Sarah

9. Mai 2024 um 19:29 Bake it easy: Veganes Bananenbrot 3 große reife Bananen 75g Öl 100g (braunen) Zucker 230g Mehl (Vollkorn oder Weizen) 1 Pkg. Backpulver Zimt, Nüsse, Backkakao, Erdnussbutter… Backofen auf 180° Umluft vorheizen, Kastenform mit Backpapier auslegen. Bananen zerdrücken und weitere Zutaten hinzufügen und zu einem glatten Teig verrühren. Teig in die Kastenform gießen und ca. 40 Minuten backen.

7. Mai 2024 um 12:51 Schnelle Schokomuffins mit Kakao Ein einfaches und leckeres Rezept für schnelle Schokomuffins mit Kakao. Schokomuffins mit Kakao Dieses Rezept ist nicht nur lecker, sondern auch einfach in der Zubereitung und hat eine mehr als überschaubare Zutatenliste. Denn für die heutigen Schokomuffins braucht man nur wenige und herkömmliche Zutaten. Neben den "üblichen Verdächtigen" bei solchen Rezepten kommen auch noch Backkakao... Read On → Der Beitrag Schnelle Schokomuffins mit Kakao ers

7. Mai 2024 um 11:00 Geschnetzeltes Stroganoff mit Nudeln Geschnetzeltes Stroganoff mit Nudeln ist ein köstliches und klassisches Gericht, das seinen Ursprung in der russischen Küche hat. Wir zeigen dir, wie du das eigentlich aufwendige Gericht in nur 15 Minuten zubereitest.

26. April 2024 um 10:15 Maultaschen auf Knoblauchspinat in Frischkäsesahne In einer alten Zeitschrift (Die neue Frau – Genießer Extra) gefunden, gekocht und für sehr gut befunden. Zutaten für 4 Portionen: 800 g Spinat (TK) 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 1 Bund gemischte Kräuter (z. B. Thymian und Rosmarin) 600 g Maultaschen (z. B. vegetarische Maultaschen von Bürger) 3 EL Butter 100 g Doppelrahm-Frischkäse 200 ml Sahne Salz & Pfeffer Zubereitung: Den Spinat auftauen, in ein Sieb ge

22. April 2024 um 20:05 Kohlrabi-Geschnetzeltes mit Kartoffelstampf Nachdem es wieder kälter wurde, musste was schönes warmes für die Seele her. Daher gab es ein tolles Geschnetzeltes von und mit Kohlrabi. Gepaart mit einem klassischen Kartoffelstampf ein absolutes Wohlfühlgericht. Kohlrabi-Geschnetzeltes Die Kohlrabi ist in diesem Rezept definitiv der Haupt-Act. Sie kommt gewürfelt als „Geschnetzeltes“ daher und gesellt sich mit den Schnitzelstreifen in eine […]

22. April 2024 um 11:22 Foodporn Neni Wien Frische gelbe Datteln Wien Mohoga Brettljause Kärntner Kasnudeln Landhaus Gritschacher Der Beitrag Foodporn erschien zuerst auf kochwerk.

19. April 2024 um 15:03 Inkbuddies Zeichenworkshops (D) Click here for the English version of the article 1. Inkbuddies Zeichenworkshops – Eine Idee wird lebendig Alles begann in der Hochsaison der Corona Pandemie 2020. Diese Zeit war geprägt von Ängsten und Sorgen, von Lockdowns, Isolation und Einsamkeit. Ich hatte plötzlich viel mehr Zeit und vermisste den Kontakt zu Freund*innen und Kolleg*innen. Also meldete ich mich spontan für Online-Zeichenkurse der Kunstakademie Bad Reichenhall an. Bei diesen

19. April 2024 um 12:24 Spargelauflauf – schmeckt auch Nicht-Spargelfans Leckerer Auflauf mit grünem und weißem Spargel mit Kartoffeln, Speck und einer Zitronen-Béchamelsoße, überbacken mit Ziegenkäse. Der Beitrag Spargelauflauf – schmeckt auch Nicht-Spargelfans erschien zuerst auf Einfach Natürlich Kochen.

15. April 2024 um 18:00 Schwäbischer Ofenschlupfer mit Äpfeln                                                                                           Beitrag enthält Werbung für Südtiroler Apfel g.g.A. …oder auch Scheiterhaufen Ja so nennen wir das im Schwäbischen! Der Ofenschlupfer war früher ein Arme-Leute-Essen um alte Wecken zu verwerten. Ganz typisch dazu sind Äpfel. Es gibt den Ofenschlupfer auch pikant. Übrigens auch gerne mit Äpfeln….und Zwiebeln und Speck. Typisch ist aber eher die süße Varian

3. April 2024 um 18:18 Schichtfleisch (Burger) aus der Optigrill Backschale Nachdem ich erst einen kleinen Versuch mit meiner neuen Errungenschaft gemacht habe, eine Pizza, habe ich jetzt mal was “richtiges” in der neuen Optigrill Backschale gemacht. Ich habe den Optigrill + und zu diesem habe ich mir jetzt die kleine Backschale gekauft. Und schon alleine für dieses Gericht hat es sich gelohnt. Zutaten: 1- 1,3 KG Schweinenacken / -Kotelett (mit oder ohne Knochen) – Wichtig: Das geschichtete Fleich darf nicht über den Ra

3. April 2024 um 17:12 Erdmandel-Porridge mit wärmender Gewürzmischung Heute möchte ich mit dir ein köstliches und gesundes Frühstücksrezept teilen, das nicht nur deinen Gaumen verwöhnen wird, sondern auch deinem Körper einen Energieschub für den Tag verleiht: Erdmandel-Porridge! Dieses einfache, aber dennoch unglaublich befriedigende Gericht ist perfekt, um den Morgen mit einem Schuss Wärme und Nährstoffen zu beginnen. Die wärmende Gewürzmischung ist kein Muss, wenn es schneller gehen soll, schmeckt das Po

25. März 2024 um 14:44 12+ Eier-Rezepte – die volle Ladung Protein Wer an proteinreiche Zutaten denkt, dem fallen vermutlich sofort Eier, Hähnchenfleisch oder Hülsenfrüchte ein. Dabei sind Eier nicht nur ein wichtiger Eiweißlieferant, sondern auch ein Vitamin- und Mineralien-Träger. Diese 12+ Eier-Rezepte können nicht vielfältiger sein. Von herzhaft bis süß ist alles mit dabei. Egal, ob im Kuchen, Salat, Auflauf oder pur zum Frühstück. Eier sind eine sehr beliebte Zutat für die unterschiedlichsten Gerichte.

21. März 2024 um 18:37 Kichererbsen-Salat – Das wahre Geschmacks-Erlebnis zum Verlieben Wisst ihr, was ich an der Welt der kulinarischen Genüsse am meisten liebe? Es ist die endlose Vielfalt und die unendlichen Möglichkeiten, die uns die Küche bietet. Heute möchte ich mit euch über eine meiner absoluten Lieblingsrezepte sprechen: meinen unwiderstehlichen Kichererbsen-Salat! Ich weiß nicht, wie es euch geht, aber für mich ist ein gut gemachter Kichererbsen-Salat einfach der Inbegriff von Frische, Geschmack und Nährstoffen. Und das

10. März 2024 um 12:01 Frische Pasta mit Lachs und Gemüse ... geht immer!! ...Zutaten:ZucchiniRote PaprikaZwiebelnKnoblauchfrische Pastaglasig gebratener Lachs

29. Februar 2024 um 15:41 Jerky, Biltong, Pemmikan – 3 Rezepte für Trockenfleisch Wildbret vom Reh verarbeiten In diesem Beitrag werde ich amerikanisches Jerky, südafrikanisches Biltong und Pemmikan, eine Art Urform des Müsliriegels, unter die Lupe zu nehmen. Dabei verarbeite ich selbsterlegtes Wild und erkläre die Verarbeitung des Wildbrets, welche Teilstücke geeignet sind, um Trockenfleisch herzustellen und zeige drei Rezepte, mit denen es euch gelingt, selbst Trockenfleisch aus Wild herzustellen. Welche Vorteile haben

22. Februar 2024 um 08:10 Rundenpassenjacken in Sternenstaub Es gibt bestimmte Wollsorten, die machen einfach Spaß verstrickt zu werden. So auch die GentleStar von Liesa von Sternenstaubwolle. Liesa hat mir sogar 4 Stränge genau nach meinen Vorstellungen gefärbt, die ich dann in eine tolle Jacke gefaded habe. Die Wahl der Jackenanleitung fiel auf die Rundpassenjacke von Rosa P. Ihre Anleitungen sind einfach klasse […] The post Rundenpassenjacken in Sternenstaub first appeared on thecookingknitter.

12. Februar 2024 um 15:22 Apfel-Nuss-Marmorkuchen [so saftig] Neuigkeiten aus dem Schokohimmel Unkomplizierte, saftige, schokoladige, nussige Rührkuchen – Kuchenglück kann so einfach sein 😍 Heute gibt’s einen supernussigen Apfel-Marmorkuchen, der euch gut durch den (möglicherweise nasskalten) Februar bringt. Couch, Kaffee, Kuchen: Das klingt doch nach einem durchdachten Programm, oder? Das Rezept im … Apfel-Nuss-Marmorkuchen [so saftig] Read More » Der Beitrag Apfel-Nuss-Marmorkuchen [so saftig] erschien

5. Februar 2024 um 13:28 Bittersalat Schiffchen mit Makrelencreme, Pampelmuse und Kürbiskernen En plein saison sind gerade Zitrusfrüchte, dazu Salate, Kohl und Kräuter, die gute Bitterstoffe beinhalten.  Mich könnte man die Königin des Bitteren nennen, vor Jahren hab’ ich auf einem Cocktail-Workshop ein Zertifikat erhalten, weil mein Drink extra bitter “La Reine de l’amertume” das Zeug zum flüssigen Gassenhauer hatte.  Bittere Kräuter tun uns besonders wohl, wenn es innen was zu reinigen und auszukehren gibt. Sowohl körperlich als auch auf