Mein Genussfeed

15. Dezember 2023 um 14:43 BELUGA-LINSEN mit Burrata und Radicchio-Zwiebel-Schmorgemüse Aromenspiele / WinterkücheFoto: © Dorit Schmitt | AromenspieleIch probiere gerne neue Dinge aus, wenn ich für mich koche. Heute gab es daher Beluga-Linsen, Burrata und karamellisiertes Radicchio-Zwiebel-Schmorgemüse. Und das war sensationell! Wenn ihr wollt probiert es auch aus. Ich habe keine Mengenangaben, aber kann euch die Zutaten nennen, die ihr dafür benötigt, ebenso die wichtigsten Zubereitungsschritte.Zutaten, die ihr dafür benötigtBurrat

13. Dezember 2023 um 13:26 Buchvorstellung „Tödliche Ostfriesengeister“ von Elke Nansen Neuerscheinung: Ostfrieslandkrimi "Tödliche Ostfriesengeister" von Elke Nansen im Klarant Verlag Nebel in Ostfriesland, ein verschwundener Jugendlicher und eine geheimnisvolle »Kräuterhexe«! Sind es dieses Mal Geister, die den Kommissaren Faber und Waatstedt bei ihren Ermittlungen helfen? In dem neuen Ostfrieslandkrimi von Elke Nansen haben es die Emder Kommissare Rike Waatstedt und Richard Faber mit einem mysteriösen [...]

12. Dezember 2023 um 15:30 Festlich Tafeln: Zwei Festtagsmenü für die Weihnachtstage Die Feiertage stehen unmittelbar bevor und es wird Zeit, sich über ein Festtagsmenü Gedanken zu machen. Wir haben deshalb für Sie zwei köstliche 4-Gänge-Menüs zusammengestellt. Ob Sie einzelne Gerichte auswählen oder die ganze Menü-Folge genießen möchten – die Rezepte werden Sie und Ihre Gäste sicher begeistern. Lassen Sie sich von unserem vegetarischen Menü mit Grünkernbraten und Aprikosen-Tomaten-Salsa und unserem Menü mit zartem Lamm und

12. Dezember 2023 um 14:29 Marzipanstollen backen – saftige Stollen mit Marzipan gefüllt – ohne Rosinen Super leckerer Marzipanstollen – ganz einfach selber backen und sofort genießen. Backe den Stollen ohne Rosinen, Ei oder Orangeat mit einem frischen Hefeteig und fülle ihn ganz nach Geschmack mit saftigem Marzipan. Ohne lange Gehzeit gelingt ein himmlisch leckerer Weihnachtsstollen mit Marzipan, Mandeln und Puderzucker. Es ist kein Geheimnis, ich bin absolut verrückt nach Marzipan! In meiner 2. Schwangerschaft war es mein großes Laster und

12. Dezember 2023 um 10:25 Weihnachtlicher Gugelhupf mit Orange, Zimt und Cranberry-Sauce Die Weihnachtszeit ist eine wunderbare Gelegenheit, die Küche mit festlichen Aromen zu füllen. Ein Klassiker, zu dem ich persönlich immer wieder greife ist ein weihnachtlicher Gugelhupf. Der darf bei mir auf keinen Fall fehlen! Er ist einfach super schnell gemacht, sieht wunderschön aus und ist in der Regel bei allen Gästen beliebt.  Mit der Kombination aus jeder Menge Zimt, frisch geriebener Orangenschale und einem verlockenden Cranberry-Topping

10. Dezember 2023 um 17:39 Raclette-Rezepte für Heiligabend und Silvester: Pizza, Pasta, Nachos und leckere Saucen Zu den Rezepten klick Hallo Ihr Lieben, spätestens kurz vor Heiligabend freue ich mich riesig auf einen leckeren Raclette-Abend. Die Feiertage sind dafür einfach perfekt und bei uns gibt es mindestens einmal zu Weihnachten und dann auch zu Silvester Raclette. Was kann es auch besseres geben als allerlei Leckeres mit Käse überbacken? Pizza-Raclette, Flammkuchen und Knoblauchbrot: Ein teig, drei Versionen Damit Ihr Euren Raclette-Abend schon mal p

10. Dezember 2023 um 05:00 Adventskalender Heute feiern wir bereits den zweiten Advent und für euch gibt es heute wieder einen tollen Gewinn. Adventskalender – Verlosung Und zwar darf ich unter euch ein tolles Überraschungspäckli von Starbucks verlosen. er mitmachen möchte, beantwortet einfa...

9. Dezember 2023 um 11:52 Die wichtigsten Messer für die Küche Ob Hobbykoch oder Profi, eines der wichtigsten Utensilien in der Küche ist das Messer. Früher oder später stellen wir uns alle die Frage: Welche Messer brauche ich zu Hause und… Der Beitrag Die wichtigsten Messer für die Küche erschien zuerst auf Foo...

7. Dezember 2023 um 06:51 Orangenkuchen mit Edelbitter Schokolade & Cashew Creme Sanft tanzen die Schneeflocken zu Boden und verwandeln die Nachbarschaft in ein schimmerndes Winterwunderland. Allein der Anblick der weißen Pracht verleiht ein nostalgisches Gefühl. Erfühlt von einer unbeschreiblichen Ruhe, weht beim Öffnen des Fen...

7. Dezember 2023 um 04:14 Flaumige und saftige Kartoffel-Lebkuchen Himmlische Lebkuchen mit Kartoffelteig, die nicht durchziehen müssen: Eine tolle Alternative zum Klassiker! Der Beitrag Flaumige und saftige Kartoffel-Lebkuchen erschien zuerst auf Backen macht glücklich.

6. Dezember 2023 um 11:00 Jubiläum – 10 Jahre Backzauberin Heute ist für mich ein besonderer Tag – klar heute ist Nikolaus. ? Für mich… Der Beitrag Jubiläum – 10 Jahre Backzauberin erschien zuerst auf Kuchen, Gebäck, Pralinen und gute Laune.

5. Dezember 2023 um 15:42 Kakao-Haferflockenplätzchen Nur sechs Zutaten und in einer Viertelstunde ist eine Sorte Plätzchen fertig. Das klingt doch mal nach einem Faulpelz-Rezept. Ideal für mich. Denn Ausstechplätzchen finde ich zwar wunderschön, aber leider fehlt mir dafür die Geduld.… Mehr

5. Dezember 2023 um 12:06 Pflege für empfindliche Haut: Darauf gilt es zu achten anzeige Ein genauerer Blick in den Spiegel sorgt jedes Jahr zu Beginn des Winters wieder für einen Realitäts-Check. Während meine empfindliche Haut in den wärmeren Monaten auch ohne extra Aufmerksamkeit ganz gut klarkommt, braucht sie in der kälteren Zeit intensivere Pflege. Die kalte Luft draußen, ständige Wetterwechsel und die trockene Heizungsluft hinterlassen sichtbar ihre Spuren. Das Resultat sind trockene Stellen, kleine Fältchen und Röt

5. Dezember 2023 um 05:00 Garnelen-Gnocchi-Pfanne Bei unserem heutigen Rezept dreht sich alles um ein Gericht, das nicht nur köstlich, sondern auch schnell und einfach zubereitet ist – perfekt für Tage, an denen die Zeit knapp ist oder die Lust auf aufwendiges Kochen fehlt und ihr trotzdem Lust auf...

4. Dezember 2023 um 17:34 Livefresh Saftkur im Test: Unsere echten Erfahrungen in 5 Tagen Kur Saftkuren sind einer der Abnehmtrends der letzten Monate und Jahre.  Auch wir waren sehr neugierig, ob sich mit Saftkuren Gewicht ... Weiterlesen

3. Dezember 2023 um 18:24 Erdnusskipferl [Weihnachtsbäckerei] Mürbe Kipferl mit einem Hauch Salz Mit Vanille sind sie schon lecker – bei mir gibt’s zum ersten Advent Erdnusskipferl als salzigsüße Verwandte der Vanillekipferl. Endlich startet auch bei mir die Weihnachtsbäckerei! Es wurde auch Zeit, schließlich...

3. Dezember 2023 um 06:00 Tipps für Weihnachten: Weihnachtskuchen mit Schokoladenguss babyrockmyday.com - Cakes, Cocktails, Cookies & Cooking #Longtimenosee und bevor es zu meinem ganz einfachen Weihnachtskuchen und den Tipps für Weihnachten geht, gibt es noch eine kleine Erklärung zu meiner Blog-Abstinenz. Wer mir auf Instagram...

2. Dezember 2023 um 10:45 Kulinarische Geschenkideen für Foodies Du suchst noch einer kulinarischen Geschenkidee für Familie, Freunde oder Bekannte? Dann schau dir gerne meine Empfehlungen an. Alle vorgestellten Kochbücher besitze ich selbst und liebe sie! Außerdem verrate ich dir meine liebsten Backzutaten, die...

30. November 2023 um 11:42 Tipps für Gesundes Grillen Gesund grillen – Tipps und Rezepte für eine gesunde Grillparty Grillen ist eine beliebte Freizeitaktivität, aber es kann auch gesund sein. In diesem Blogbeitrag erfahren Sie, wie Sie gesund grillen können und erhalten leckere Rezepte für Ihre nächste...

30. November 2023 um 04:01 Triple Cooked Chips (Heston Blumenthal) Wenn ich etwas Neues ausprobiere, und dazu ist man als Blogger ja verpflichtet, muss ich hoffen, dass es gelingt. Weil wenn nicht, ist eine zweite Chance eine Seltenheit. Wahrscheinlich schade, aber so bin ich nun mal. Ganz anders ein Typ namens Hest...

28. November 2023 um 10:08 Der Herr Grün Adventskuchen. Ein Kirsch-Nusskuchen mit krossem Mürbeteigboden Kirsch-Nusskuchen mit krossem Mürbeteigboden Mit krossem Mürbeteigboden. Kirschen mit Kirschwasser und Zimt. Lockerem Nussteig mit Kakao, Kardamom, Zimt und Nelke. Während der kalten Tage stampft der Professor oft so gegen drei Uhr ins Kochlabor. Wa...

27. November 2023 um 23:00 Marry me Chicken Meatballs Lässt sich das berühmte Rezept für Marry me Chicken noch verbessern? Oh Lord! Fluffige Marry me Chicken Meatballs (Fleischbällchen aus Hühnerfleisch) schlagen das Original um Längen! Read more »Dieser Artikel ist neu erschienen auf Arthurs Tocht...

26. November 2023 um 15:58 Frittata mit Grünkohl und Champignons Frittata ist eins meiner vielen Lieblingsessen und gleichzeitig ein Lieblingsrezept von mir. Die Variationsmöglichkeiten sind schier unendlich. Wenn man Eier im Kühlschrank hat, findet sich immer etwas, was man für eine Frittata verwenden kann. Aller...

25. November 2023 um 10:14 Meine liebsten Festtagsmenues Lieber mit Fleisch, Fisch, vegetarisch oder besonders gut vorzubereiten? Hier meine Favoriten für kulinarische Weihnachten ohne Stress! Der Beitrag Meine liebsten Festtagsmenues erschien zuerst auf Kochen, Kunst und Ketchup.

25. November 2023 um 06:03 Quesadillas mit Bohnen und Kürbis Die Farben des Herbstes in einem Rezept vereint: Quesadillas mit Bohnen und Kürbis. Dieses Gericht vereint herzhafte Bohnen mit dem süßlichen, nussigen Geschmack von Kürbis und einer frischen Salsa aus den letzten reifen Tomaten und frischem Koriand...

23. November 2023 um 07:45 Meeresfrüchte Curry Mein Meeresfrüchte Curry ist eine meisterhafte Fusion von saftigen Meeresfrüchten, cremiger Kokosmilch und einer ausgewogenen Mischung aus Gewürzen, die deine Sinne verzaubern werden. In nur wenigen Schritten kannst du dich auf eine geschmackliche R...

22. November 2023 um 22:30 Cocco cotta ~ gekochte Kokosmilch mit Ananassauce Panna cotta kennt ja nun wirklich jeder, und auch hier im Blog gibt es einige Rezepte dafür. Da ich seit ein paar Tagen meine Gruschelkammer aufräume, versuche ich natürlich, alle älteren Lebensmittel endlich mal zu verbrauchen, so auch eine Dose Kok...

22. November 2023 um 15:00 Ofenkürbis mit Amaretti-Kruste  Jetzt ist die Zeit, in der uns überall die bunten Kürbisse anlachen und man mit mittelmäßigen Kürbissuppen geplagt wird. Die lassen wir hier beiseite. Mein Kürbis-Favorit ist der Butternut: schön goldgelb, aromatisch, gut zu zerteilen und zu schäle...

20. November 2023 um 06:23 Scheiterhaufen mit Apfel & Rosinen {frisch aus dem ofen} Eigentlich sollte das Rezept für diesen leckeren Scheiterhaufen ja schon gestern online gehen, aber irgendwie habe ich es morgens einfach nicht geschafft. Denn was ich nicht mehr wusste war, dass der Rezepttext noch nicht geschrieben und das dazugehörige Reel noch … Weiterlesen → Der Beitrag Scheiterhaufen mit Apfel & Rosinen {frisch aus dem ofen} erschien zuerst auf lecker macht laune.

18. November 2023 um 05:44 Superfoods in der Küche Superfoods in der Küche – Gesundheit auf dem Teller Superfoods erfreuen sich einer immer größer werdenden Beliebtheit. … Superfoods in der Küche WEITERLESEN »