Butter ist für mich, ebenso wie Pasta, ein absolutes Heilmittel gegen jeglichen Kummer. Daher gibt es eigentlich kaum ein Rezept, bei dem zu viel Butter zum Einsatz kommt. Ach, was heißt kaum – es gibt einfach
Wenn sich der Gefrierschrank nicht mehr schließen lässt, sollte man die TK-Blaubeeren schnell verwerten. Zum Beispiel auf einem Butterkuchen aus Hefeteig.
Ein Klassiker, den ihr bestimmt alle schon gegessen habt: Ein fluffig-leichter Butterkuchen mit Mandeln vom Blech. Die Butterflocken versinken beim Backen im Teig. Abkühlen lassen und lauwarm genießen!
Carrot Cake, der besser sein soll als der von Starbucks! Saftig dank der Karotten, cremig dank des Frostings und crunchy dank der gehackten Walnüsse im Teig.
Dieser Kirschkuchen ist durch die Kombination mit Marzipan die Verführung pur. Und vor allem herrlich unkompliziert und schnell durch den Quark-Öl-Teig zubereitet.
Ein ebenso saftiger wie flaumig weicher Kürbiskuchen mit knackigen Walnüssen und erfrischender Zitronenglasur. Die Besonderheit: der Kürbis kommt nicht als Püree sondern geraspelt in den Teig.
