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Rezeptbild: Kürbisgnocchi mit Thymianbutter

Kürbisgnocchi mit Thymianbutter

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Zubereitungszeit:k.A.
Schwierigkeitsgrad:Normal

Zutaten

  • 400 gKartoffeln mehligkochend
  • 150 gMuskatkürbis
  • 100 gKartoffelmehl
  • 1Eigelb
  • 1Msp Piment d'espelette
  • 2Prisen Muskat
  • ½ TL Salz
  • 2Prisen Pfeffer
  • 3 ELButter
  • 5Zweige Thymian
  • Parmesan
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