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Rezeptbild: Barbecue Korean Style

Barbecue Korean Style

Ein Saftiges Ribeye Steak mit einer Marinade nach koreanischer Art. Serviert wird es als Wrap mit viel frischem Gemüse.

feuerundflammeblog1 Follower
Zubereitungszeit:40 min
Schwierigkeitsgrad:Normal

Zutaten

  • Zutaten Fleisch & Marinade

  • 2Ribeye Steaks
  • 6 ELSojasauce
  • 3 ELHonig
  • 1 ELRotweinessig
  • 2 ELSesam
  • 1/2Chilischote
  • 2Knoblauchzehen
  • 1 ELKoriander
  • Zutaten Sauce

  • Saft von 1/2 Limette
  • 1 ELRotweinessig
  • 1 ELHonig
  • 1 ELSojasauce
  • 1-2EL Sesamöl
  • 1 TLSriracha Sauce
  • Ingwer
  • Rosa Pfeffer
  • 2 ELKoriander gehackt
  • Beilagen

  • Je 1/2 rote, gelbe und orange Paprika
  • 1kleiner Eisbergsalat
  • 1 PackungSprossenmix
  • 2Rote Zwiebeln karamellisiert
  • 1Hand voll Sesam geröstet
  • 4-6kleine Weizentortillas
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