Pizza in Grün? Oh ja: Diese Kräutersahne schmeckt großartig aromatisch, der Teig ist nach mehreren Tagen Reife im Kühlschrank die Wucht. Unbedingt testen!
Ein leckerer, knuspriger und gesunder Genuss: Quinoa-Pizza. Sie lässt sich perfekt vorbereiten, so dass ich mittags, wenn ich für meine Kids koche, die Pizza parallel in den Ofen schieben kann.
Analog zu Zucchini-Spaghetti statt Hartweizen-Spaghetti bleiben die Kalorien dank Paprik-Boden statt Hefeteig-Boden bei den Pizzas auf der Strecke. Genuss ohne Reue!
Hier vereinen sich französischer Flair mit gebackenen Salbeiblättchen in Olivenöl, knuspriger Vollkornboden, fein gehobelte Kartoffeln mit dem Gewürz des Knoblauchs und der edle Belag aus Gorgonzola mit Ziegenfrischkäse.
Die grüne Spargelpizza mit Dinkelboden ist für mich dieses Jahr der perfekte Start in die Spargelsaison und verbindet zudem Spargel mit dem Klassischen Fastfood-Gericht: Pizza.
Ich liebe Pizza und auch wenn der Teig immer etwas Zeit in Anspruch nimmt, das Ergebnis ist es wert. Hier eine Pizza mit Kirschtomaten, Oliven, Kapern sowie Büffelmozzarella. Gebacken auf dem Pizzastein.
Was ihr braucht:
500 g Bärlauch
100 g Olivenöl
Was ihr macht:
Ihr wiegt beides in den Mixtopf eures Thermomix® und zerkleinert es 30 Sekunden / Stufe 6.
Die Ölmischung füllt ihr nun um....
