Ein gesunder, süßer Snack aus drei Schichten: ein Boden aus Nüssen und Kakao, darauf eine Schicht Kirschmarmelade mit Chia-Samen und Kokosrapseln, bedeckt mit weißer Schokolade. Schnell und einfach, ohne backen
Eine Schicht Mürbeteig wird mit einer Himbeersoße bestrichen und mit Kokos-Baiser bedeckt. Passt zu jeder Gelegenheit. Ausstechbar in beliebigen Formen.
Durch Zufall sind wir bei uns im Naturschutzgebiet über einen Schlehendorn gestolpert und konnten selber Schlehen ernten und zu Marmelade kochen. Lecker und etwas ganz besonderes!
Diese Solero-Marmelade schmeckt so unfassbar gut und ist dabei so einfach herzustellen. Mit dem Thermomix ist sie in weniger als 30 Minuten fertig abgefüllt im Glas. Ich habe sie „Sommer im Glas“ genannt, da das tolle Gelb DIE Sommerfarbe schlechthin ist. Außerdem gehört der Solero-Geschmack einfach zum Sommer.
Ein einfaches Back-Rezept für einen Marmeladen-Streusel-Kuchen mit Johannisbeer-Marmelade, Dinkelmehl und Mandeln. Perfekt für einen Brunch oder zu Kaffee und Kuchen.
Die gesunden Marmeladen-Muffins passen in jede Jahreszeit, sind schnell gebacken und wunderbar saftig. Auch nach 3 Tagen können sie noch problemlos gegessen werden.
