Durch Zufall sind wir bei uns im Naturschutzgebiet über einen Schlehendorn gestolpert und konnten selber Schlehen ernten und zu Marmelade kochen. Lecker und etwas ganz besonderes!
Diese Solero-Marmelade schmeckt so unfassbar gut und ist dabei so einfach herzustellen. Mit dem Thermomix ist sie in weniger als 30 Minuten fertig abgefüllt im Glas. Ich habe sie „Sommer im Glas“ genannt, da das tolle Gelb DIE Sommerfarbe schlechthin ist. Außerdem gehört der Solero-Geschmack einfach zum Sommer.
Diese Cupackes sind der Hammer: fluffig-saftiger Boden mit Ananas, Kokosraspeln und einem Hauch von Rum, getoppt von einem super-cremigen Frischkäsetopping. Einfach nur yummi.
Cocktails schmecken auch bei -10 Grad - dann kommen sie eben in gebackener Form auf den Tisch! Wie im Cocktail stecken auch in diesen Pies Kokos, Ananas und Rum.
Dieser Pina Colada Smoothie ist auch ohne Rum ein absoluter Hit: Er verlängert den Sommer, macht glücklich, regt die Verdauung an, wirkt gegen Übersäuerung, hemmt die Tumorbildung und stärkt das Immunsystem.
Ananas Sorbet auf geröstetem Rum Ciabatta, Kokos – Meersalz Baiser und Creme
- Süß und cremig – ein echter Klassiker in der Cocktail Szene. Perfekt für ein Dessert
Die Kombination aus süßer Ananas, cremiger Kokosmilch, knusprigen Kokoschips und Chiasamen ist wirklich lecker und irgendwie bringt sie ein bißchen Sommerfeeling.
Frische Ananas trifft cremige Kokosnuss: Pina Colada ohne Alkohol, auch als Virgin Colada bekannt, zählt nicht ohne Grund zu den beliebtesten Sommercocktails. Das Rezept ist eine köstliche Alternative für alle Cocktailliebhaber, die auf Alkohol verzichten möchten.
