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Rezeptbild: Peanutbutter and Jelly Petit Fours

Peanutbutter and Jelly Petit Fours

Gekrönt mit einer dekadenten Schokoladenganache sind diese kleinen Küchlein perfekt als Dessert geeignet. Passen aber auch zum Nachmittagskaffee.

Alles von Herzen12 Follower
Zubereitungszeit:1 h
Schwierigkeitsgrad:Normal

Zutaten

  • PBJ Petit Fours

  • Für den Biskuitteig

  • 6Eier
  • 160gZucker
  • 1Pck. Vanillezucker
  • 1 PriseSalz
  • 120gMehl
  • 20gKakao
  • 20gSpeisestärke
  • 1 TLBackpulver
  • Für die Peanutbutter-Jelly-Füllung

  • 150gWaldfrucht Gelee
  • 150gErdnussbutter
  • Für die Ganache

  • 200gZartbitterschokolade
  • 200mlSahne
  • Zur Dekoration

  • 3 ELgehackte Erdnüsse
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