Auf meinem Blog habe ich schon einmal ein Rezept für Pizza Margherita eingestellt, aber da man nie auslernt, habe ich mittlerweile nach vielen missglückten und geglückten Selbstversuchen mit diversen Pizzateigen, den „Dreh“ raus.
Ich liebe Pizza und auch wenn der Teig immer etwas Zeit in Anspruch nimmt, das Ergebnis ist es wert. Hier eine Pizza mit Kirschtomaten, Oliven, Kapern sowie Büffelmozzarella. Gebacken auf dem Pizzastein.
Was ihr braucht:
500 g Bärlauch
100 g Olivenöl
Was ihr macht:
Ihr wiegt beides in den Mixtopf eures Thermomix® und zerkleinert es 30 Sekunden / Stufe 6.
Die Ölmischung füllt ihr nun um....
Pizza in Grün? Oh ja: Diese Kräutersahne schmeckt großartig aromatisch, der Teig ist nach mehreren Tagen Reife im Kühlschrank die Wucht. Unbedingt testen!
bei pizza mag ich den guten alten klassiker: die margherita, mit viel leckerer salami drauf! mit dem tollen kaltgegangenen pizzateig wird eure pizza party ein voller erfolg!
Schon seit Ewigkeiten nicht mehr gegessen... wollte ich immer schon mal machen die zugeklappte Pizza... köstlich, mit Überraschung ;-) was wohl drin ist und auch perfekt für Picknick & Co.
Eine Pizza vegetarisch und frisch, das ist die Avocadopizza!
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