Der Coconut Cheesecake ist im Handumdrehen gemacht. Ein besonderer Kick, in diesem Rezept, sind die Kokosflocken. In Kombination mit der Kokosmilch geben sie dem Törtchen ein ganz besonderes Aroma.
Zwei Varianten eines rohköstlichen Käsekuchens: Erdbeer-Zitrone und Heidelbeer-Kokos. Der Boden besteht aus Mandeln, Kokosraspeln und Datteln. Die Käsekuchenmasse basiert auf Cashew-Kernen.
Ben & Jerry’s Strawberry Cheesecake Cupcakes ♥
Cheesecake und Erdbeeren gehen bei mir ja sowieso einfach immer und Cupcakes mit Eiscreme im Teig? Ohja bitte! Es funktioniert und schmeckt unglaublich lecker :)
Ein saftiger Kokos- und Macadamia-Nuss Gugel mit einem Schuss Rum. Ein wirklich tolles Team. Auch in der Glasur befindet sich ein kleiner Schuss Rum perfekt für kalte Winternachmittage.
Cookies sind die kleinen Sünden, an denen man gerne nascht. Doch wenn man an einer veganen Version naschen möchte, weiß Franziska Gräfin Fugger von Babenhausen, wie das ganz einfach daheim zu machen ist. Probiert selbst, wie lecker ein veganer Chocolate Chips Coconut Cookies sein kann.
Das Rezept findet ihr auch im Buch "Magic Food - Vegan" von Franziska Gräfin Fugger von Babenhausen und Mauro Bergonzoli.
