Johannisbeertorte mit Bownieboden
Rezept für eine fabelhafte Johannisbeertorte aus 3 Schichten. Auf einen saftigen Schokokuchen folgt eine fluffige Johannisbeer-Mousse und ein fruchtiger Johannisbeer-Spiegel. Das Rezept für den Johannisbeerkuchen ist nicht kompliziert, benötigt durch die Kühlzeiten aber etwas Geduld.
Zubereitungszeit:k.A.
Schwierigkeitsgrad:Normal
Zutaten
- Brownieboden
- 150 gSchokolade (Zartbitter)
- 5Eier
- 100 gZucker
- 250 gButter
- 50 gMehl (2 EL)
- 20 gKakaopulver (2 EL)
- 5 gBackpulver (1 TL)
- Johannisbeermousse
- 700 gRote Johannisbeeren (Frisch oder gefroren)
- 50 gJohannisbeersaft (Aus roten oder Schwarzen Johannisbeeren)
- 120 gZucker
- 200 gJoghurt
- 300 gSchlagsahne (Sehr kalt!)
- 3Packungen Sofort-Gelatine
- Johannisbeerspiegel
- 500 gJohannisbeersaft (Aus roten oder Schwarzen Johannisbeeren)
- 2 ELJohannisbeersirup (optional, alternativ 1 TL Zucker)
- 1 PackungSofort-Gelatine
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