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Rezeptbild: Beeren-Frischkäse-Torte

Beeren-Frischkäse-Torte

Fruchtig-lockeres Törtchen mit frischen Beeren!

Tee un Kooken3 Follower
Zubereitungszeit:3 h 15 min
Schwierigkeitsgrad:Normal

Zutaten

  • Für den Teig

  • 250 gButter
  • 250 gZucker
  • 6Eier
  • 300 gMehl
  • 1 TLBackpulver
  • Vanilleextrakt
  • Für die Füllung

  • 250 gMascarpone
  • 150 gQuark
  • 150 gFrischkäse
  • 100 gPuderzucker
  • etwa 400 g Beeren (Himbeeren, Brombeeren, Heidelbeeren)
  • Für das Frosting

  • 100 gweiche Butter
  • 250 gPuderzucker
  • 100 gFrischkäse
  • 3 ELBeerenmarmelade ohne Kerne (z.B. Schwartau Samt Waldbeere oder Johannisbeere)
  • Beeren für die Dekoration
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