Wie wäre es statt mit süßen Crêpes mal mit Bretonischen Galettes (oder auch Galettes Bretonnes)? Die typisch französischen herzhaft gefüllten, hauchzarten Buchweizenpfannkuchen mit Schinken, Käse und Ei sind schnell gemacht und schmecken einfach köstlich.
Die kleinen Küchlein aus Mürbeteig sind kinderleicht zu backen und schmecken mit der saftigen Füllung aus Aprikosen und Heidelbeeren herrlich nach Sommer.
Galettes sind super: Teig ausrollen, Früchte drauf, ab in den Ofen. Das Besondere an dieser Galette ist, dass die Früchte auf Hefeteig statt üblicherweise auf Mürbeteig ruhen.
Eine schnelle Sache ist diese Galette - ein Mürbeteig mit süßem Belag ohne Form, die nach 30 Minuten im Ofen schon gebacken ist. Und dann auch noch mit Erdbeeren! Lecker!
Knusprig herzhafte Galette mit dem Guten der Tomaten und süßen Peperonis. Alles auf einer feinen Basilikumcreme kombiniert. Mal vegetarisch, gesund und ein leckerer Pizza Konkurrent.
Die Galette ist eine unserer Lieblinge. Man kann sie herzhaft oder süß zubereiten. Hier haben wir eine herbstliche Variante mit frischem Mangold und Schafskäse.
Diese süße Galette ist schnell gemacht und besticht durch ihr Innenleben: unter köstlichem Pfirsich verbringt sich eine extra Schicht Marzipan und etwas Pfirsich-Püree. Greif zu!
Eine knusprig süße Versuchung - diese hüsche Rhabarber Galette ist ein absoluter Knusper-Traum! Eine besondere Zutat sorgt dafür dass ihr Boden wunderbar blättrig und knusprig wir.
Unsere Schmetterlinge aus Blätterteig sind nicht nur richtig lecker, sondern auch ein optisches Highlight für Naschkatzen. Fluffiger und knuspriger Blätterteig, süß gefüllt mit Erdbeermarmelade. Und das Beste: Um die Schmetterlinge zu backen, braucht ihr nur 20 Minuten!
