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Rezeptbild: Lemon Drizzle Cake

Lemon Drizzle Cake

Liebt ihr auch Zitronen so sehr wie ich es tue? Dann kommt hier mit dem Lemon Drizzle Cake ein englischer Klassiker, der wie gemacht ist für den englischen Afternoon Tea .

Tea and Scones2 Follower
Zubereitungszeit:1 h 5 min
Schwierigkeitsgrad:Einfach

Zutaten

  • 200 gWeizenmehl
  • 1,5 TLBackpulver
  • 1/2 TLSalz
  • 200 gweißer Zucker
  • 2 ELgeriebene Schale von einer Zitrone
  • 125 gzimmerwarme Butter
  • 50 mlSonnenblumenöl
  • 2 große Bio-Eier
  • 3 ELZitronensaft
  • 125 ggriechischer Yogurt
  • 125 gLemon Curd
  • 150 gPuckerzucker
  • 3 ELZitronensaft
  • 1 TLgeriebene Schale der Zitrone
  • ggf. einen Schuss flüssige Sahne
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