Pfannkuchen mit karamellisierten Birnenstückchen, Walnüssen und Schokolade
Winterliche Pfannkuchen mit karamellisierten Birnenstückchen, Walnüssen und dunkler Schokolade
Zubereitungszeit:20 min
Schwierigkeitsgrad:Einfach
Zutaten
Für den Teig
- 200 mlMilch
- 50 mlMineralwasser mit Sprudel
- 2Eier
- 125 gMehl
- 1 PriseSalz
- etwas Butter zum Ausbacken
Für die Füllung
- 1Birne
- 1Handvoll Walnusskerne
- etwas Birnen- oder Apfelsaft
- 40 gdunkle Schokolade
- 2 ELButter
- 2 ELZucker
- Zimt
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