Du suchst nach einem einfachen Rezept, das Freunde und Familie begeistert? Tadaaa: Hier ist es! Apfelkompott trifft auf cremigen Vanillequark, aromatischen Chai Sirup und verführerische, süße Salzbrezn. NOMM!
Chai-Latte ist für mich der ultimative Seelenwärmer für lange, kalte Winternächte. Die Kombination aus Nelken, Zimt, Kardamon und Co schmeckt nicht nur wunderbar nach Lebkuchen, sondern ruft mir auch meine Abenteuer in Indien wieder ins Gedächtnis. Lange habe ich herumprobiert, um den perfekten Chai-Latte hinzubekommen. Hier das schnelle Rezept für feinen, selbstgemachten Sirup
Die Tannen Muffins sind genau das Richtige für die Kaffeetafel im Advent.
Wer für die Adventszeit oder an Weihnachten noch etwas besonderes sucht, für den sind die Tannen Muffins genau das Richtige.
Der Teig schmeckt durch den Chai Sirup schön nach Weihnachten, und mit der Tannenbaum aus grünem Frosting macht den Rest.
Syrup selber herstellen ist kinderleicht. Jetzt im Herbst ist Pumpkin Spice Syrup perfekt für Chai Latte, Chai Tee, Kuchen, Pfannkuchen, Waffeln, oder für einen herbstlichen Punsch.
Chai-Latte ist ein wärmendes, aromatisches Getränk, das schwarzen Tee, eine reiche Gewürzmischung (typischerweise Kardamom, Zimt, Ingwer, Nelken und Pfeffer), heiße Milch und oft einen Hauch von Süße enthält. Es bietet eine köstliche Alternative zum herkömmlichen Kaffee oder Tee und ist perfekt für kühle Tage oder als gemütliche Auszeit.
Mein gute Laune Kuchen, der Patzerlgugelhupf, wartet mit zwei meiner Lieblingsfüllungen aus Quark und Nüssen auf. Er ist weich wie eine Wolke - sooo Lecker!
Im Sommer lässt sich Kuchen wunderbar mit Früchten dekorieren – so wie dieser Polentakuchen mit Kokossahne & Beeren. Durch den Maisgrieß wird der Kuchen wunderbar saftig und die Sahne aus Kokosmilch bringt einen Hauch Urlaubsfeeling auf den Teller.
Für heiße Sommertage genau das Richtige: Lockerer Biskuit, der mit Prosecco getränkt ist, eine Konditorcreme mit Vanille und eine Orangen-Quarkcreme, die herrlich erfrischend schmeckt.
Saftiger und gleichmäßiger Kuchenboden, blitzschnell mit heißer Milch und Eiern angerührt. Belegt mit einer Mascarpone-Creme und Brombeeren. Das ist amerikanischer Hot Milk Sponge Cake – ein einfacher und leckerer Biskuit.
Mein persönlicher Stimmungsaufheller an verregneten Tagen heißt “gedeckter Apfelkuchen”. Mit einem Klecks Schlagsahne und ich vergesse alles um mich herum.
So ein Himbeersorbet ist im Sommer eine tolle Alternative zu einem Eis. Ganz ohne Sahne oder Milch, erfrischt es bei den heißen Temperaturen richtig gut.
