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Rezeptbild: Zitronen-Ingwer-Puddingschnecken

Zitronen-Ingwer-Puddingschnecken

Puddingschnecken aus Dinkel-Blätterteig mit würziger Puddingfüllung.

Naschkatzes Küchenglück0 Follower
Zubereitungszeit:1 h 40 min
Schwierigkeitsgrad:Einfach

Zutaten

  • Für ca. 20 Stück

  • 300 mlMilch oder Pflanzendrink
  • 50 gPuderzucker
  • 1Päckchen Vanillepuddingpulver
  • Abrieb von 1 Bio-Zitrone
  • 1 ELZitronensaft
  • 1/3 TLIngwer, gemahlen
  • 1 PriseKurkuma
  • 30 gButter
  • 50 gSahnequark
  • 20 gkandierter Ingwer, ganz fein gehackt
  • (Ingwerkonfitüre oder andere Sorte, nach Belieben)
  • 1 PackungDinkel-Blätterteig
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