Für das persische Reisgericht wird Reis mit Kürbis, Erbsen und vielen Gewürzen in einem Topf gekocht, bis Zutaten und Aromen sich verbunden haben. Dazu wird das Pilaw mit frischer Minze serviert.
Ein Linsen-Reis-Pilaw ist eine praktische Sache, weil sich die Linsen und der Reis vorab kochen lassen. Und mit der Süßkartoffel kommen noch mehr gute Nährstoffe auf den Tisch. Sehr lecker!
Dieses Rezept für eine Gemüse-Bolognese ist der klassischen Bolognese sehr ähnlich. Doch es voll mit gesundem Gemüse, das auf den ersten Blick nicht zu erkennen ist. Das heißt, die Gemüsebolognese schmeckt wie eine herkömmliches Ragù alla Bolognese und zusätzlich bekommt Ihr noch klein gehacktes Gemüse dazu, das mit dem Hackfleisch vermischt wird, so dass es nicht mehr zu erkennen ist. Die Gemüse-Bolognese ist also die gesündere Variante des beliebten Familiengerichts.
Gemüse-Päckchen sind der perfekte Begleiter für Grillabende ! Mit Zucchini, Champignons und geschmolzenem Mozzarella zauberst du im Handumdrehen ein köstliches Gericht. Ob Grill oder Ofen – sie überzeugen immer! 🍅✨
