Die liebe Melanie von Mimis Foodblog hat mir ihr Lieblingsrezept verraten und ein Rezept ihrer Oma mitgebracht: Einen saftigen Mandel-Marmorkuchen mit extra viel Schoki!
Resteverwertung at it's best! Dieser Marmorkuchen ist aus ausgepusteten Ostereiern entstanden und hält sich in Frischhaltefolie im Kühlschrank ca. 2 - 3 Wochen.
Herbstlicher Marmorkuchen mit Kürbis: Der Kürbis im Rezept gibt eine wunderschöne orangefarbene Note, macht den Kuchen richtig saftig und passt ganz toll zur Schokolade. Der Kürbis Marmorkuchen besteht aus einem einfachen Rührteig, der problemlos gelingt und mehrere Tage frisch hält.
Eine klassische Béchamelsauce ist gar nicht schwer, wenn man sich ein zwei Kleinigkeiten beherzigt und diese Tipps gibt es im Rezept... so wandlungsfähig und vielfältig einsetzbar... da mögen die Minis sogar der Blumenkohl, wenn er sich unter einer schönen gratinierten Béchamelschicht verbirgt und obendrauf noch Knuspercroutons sind.
