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Rezeptbild: Orange Chicken

Orange Chicken

Chinesisch-amerikanisch: Saftig-zartes Hähnchen glasiert in süß-fruchtiger Orangensauce

Stilettos & Sprouts1 Follower
Zubereitungszeit:30 min
Schwierigkeitsgrad:Einfach

Zutaten

  • 2Hähnchenbrustfilets
  • 1Ei
  • 4 ELMehl
  • 1,5 ELSpeisestärke
  • 1 TLhelle Sojasauce
  • 1/2 TLKnoblauchpulver
  • Salz und Pfeffer
  • Für die Orangensauce

  • 7 ELfrisch gepresster Orangensaft (ca. 1 – 3 Orangen, je nach Saftigkeit)
  • 2 ELbrauner Zucker
  • 2 ELReisessig
  • 1 ELhelle Sojasauce
  • 1 TLPaprikapulver
  • 1/2 TLIngwerpulver
  • 1 ELOrangenschalenabrieb
  • 1/2EL Speisestärke
  • 1 ELWasser
  • außerdem

  • Reis, zB Jasminreis
  • 2– 3 Frühlingszwiebeln
  • 1 ELSesam bzw. nach Belieben
  • neutrales Pflanzenöl
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