Der Sommer schlägt zu und es ist zu warm zum Kochen? Dann her mit diesen erfrischenden Sommerrollen mit knackigem Gemüse, nussigem Tofu und leckerem Koriander! Perfekt für laue Sommerabende.
In diesem Rezept zeigen wir dir, wie du leckere Sommerrollen mit Räucherlachs, Mango und Avocado auf den Tisch zaubern kannst. Diese Kombination ist einfach super lecker und passt ganz wunderbar zusammen.
Frische Rollen im dünnen Reispapiermantel mit scharfen Ingwer-Chili-Garnelen, süßer Mango und allerlei Gemüse und Kräutern. Zum Dippen gibt´s Nuoc Cham dazu, die klassische vietnamesische Dip Sauce.
Schmecken besser als die von der Wiesn und sind auch eine tolle Geschenkidee.
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