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Rezeptbild: Sommerrollen

Sommerrollen

Sommerrollen mit einer leckeren Erdnuss-Sauce.

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Zubereitungszeit:25 min
Schwierigkeitsgrad:Einfach

Zutaten

  • 8Reispapier-Platten
  • 50gSushi-Reis
  • 1/2Mango
  • 1Mini-Gurke
  • 1/2Avocado
  • Gemüseaufstrich Rote Beete
  • Sprossen
  • Für die Erdnuss-Sauce

  • 2 ELErdnussbutter
  • 2 ELRotweinessig
  • 1 ELOlivenöl
  • 2 ELSojasauce
  • 1 ELAgavendicksaft
  • Wasser
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