Weiße Schokolade-Lemoncurd-Eis

Die Milch und die Sahne mit dem Zucker kurz aufkochen lassen. Die Schokolade in Stücke hacken und in eine Schüssel geben. Die heiße Milch-Sahne-Mischung über die weoße Schokolade geben und rühren bis sich die Schokolade aufgelöst hat. Nun muss die Masse komplett herunterkühlen, das dauert so ca. fünf Stunden. Die Masse in der Eismaschine verarbeiten. Bei mir dauert das ca. 30 Minuten auf Stufe 1. Die fertige Eismasse umfüllen und nun das Lemoncurd mit einer Gabel oder einem Löffel unterziehen (Ähnlich wie bei einem Marmorkuchen). Das Eis nun noch im Gefrierschrank ungefähr 2 Stunden durchfrieren lassen (Oder einfach gleich aufessen ;) )