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Rezeptbild: Heidelbeer-Zitrone Doppeldecker, mit Weiße Schokolade-Buttercreme

Heidelbeer-Zitrone Doppeldecker, mit Weiße Schokolade-Buttercreme

Santa hat noch Pause! Es braucht kein Winterzauberland um Kekse, Plätzchen & Co. zu vernaschen. Schließlich braucht es nur die richtigen Zutaten ;)

Frau Hummelsüß4 Follower
Zubereitungszeit:1 h 27 min
Schwierigkeitsgrad:Einfach

Zutaten

  • Für ca. 30 Doppeldecker-Kekse

  • 300gMehl
  • 100gPuderzucker
  • 60gSpeisestärke
  • 1 PriseSalz
  • 1Eigelb
  • 1Zitrone, Abrieb
  • 200gweiche, laktosefreie Butter
  • Für die Keksfüllung

  • 100gweiche, laktosefreie Butter
  • 50gWeiße Schokolade
  • 4ELgesiebter Puderzucker
  • Heidelbeerkonfitüre
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