Leckeres Hähnchen Curry in gewürztem Joghurt mit Koriander, Ingwer, Zimtblüte, Senfsaat, Knoblauch mariniert . Später in einer sehr würzigen Tomaten Sauce gegart
Aromatisches Hühnchen mit indischen Aromen, Kichererbsen-Spinat-Curry, kleine, indische Teigfladen zum Dippen der Sauce und dazu ein mild-erfrischendes Mango-Lassi
Hier teile ich mein Rezept für das perfekte Comfort Food für den Herbst! Mein Veggie Butter Chicken ist eine Abwandlung des indischen Klassikers Butter Chicken. Denn statt mit Hühnchen bereite ich mein Veggie Butter Chicken mit Blumenkohl zu. Das Ergebnis ist dann ein wunderbar würziges, wärmendes Blumenkohl-Curry. Perfekt für graue, nasskalte Tage!
Dieses indische Masala ist einfach nur lecker! Und es ist superschnell zubereitet. Es eignet sich auch perfekt für die Resteverwertung, weil es sich wunderbar variieren lässt.
Du hast die Nase voll von indischem und thailändischem Curry? Dann musst du unbedingt diese Variante aus Singapur probieren. Ein absoluter Genuss, den jeder mal probiert haben sollte.
Ein absoluter Hingucker sind diese Ananas vom Grill mit thailändischer Hähnchen-Curry Füllung schon oder? Wenn wir euch jetzt noch sagen, dass sie himmlisch riechen und ebenso gut schmecken…. rennt ihr dann sch
Grundrezept und 6 Ideen für den Belag:
Flammkuchen mit Roter Bete & Ziegenkäse
mit Schafskäse-Spinat &Tomaten;
mit Datteln und Speck
mit Hähnchen-Curry und Mango
und süßer mit weißer Schokolade und Himbeere
Ich sag es euch gleich vorweg: Dieses fantastische 30 Minuten Rezept ist gekommen, um eure Feierabendküche zu revolutionieren. Hähnchenbällchen werden in einer würzigen Sauce aus roter Currypaste, Kokosmilch, Knoblauch, Ingwer und Limettensaft so unglaublich saftig. Dazu gibt es duftende Reisnudel die sich so schön mit dem Curry vollsaugen und ja – alles steht in weniger als einer halben Stunde auf dem Tisch.
Ein Klassiker unter den asiatischen Gerichten. Saftiges Ofenhähnchen trifft auf cremige Erdnusssoße. Dazu gibts leckeren Reis und Chili-Gurkensalat. Einfach lecker.
