Dieses fruchtige Curry ist ein herrlich leichter Sommergenuss. Banane, Apfel und frisch gepresster Orangensaft vereinen sich hier aufs Köstlichste mit kühler Kokosmilch und zartem Hähnchenfleisch.
Wer kennt es nicht, das leckere und fruchtige indische Gericht namens Mango-Chicken-Curry. Dazu servieren wir indischen Gewürzreis und fluffiges Naan-Brot.
One-Pot-Pasta ist einfach klasse: Es wird alles in einem großen Topf zubereitet und der Geschmack ist unglaublich lecker: Nudeln mit einem Hauch Kokos, Limette und zartem Hähnchenbrustfilet.
Hier teile ich mein Rezept für das perfekte Comfort Food für den Herbst! Mein Veggie Butter Chicken ist eine Abwandlung des indischen Klassikers Butter Chicken. Denn statt mit Hühnchen bereite ich mein Veggie Butter Chicken mit Blumenkohl zu. Das Ergebnis ist dann ein wunderbar würziges, wärmendes Blumenkohl-Curry. Perfekt für graue, nasskalte Tage!
Aromatisches Hühnchen mit indischen Aromen, Kichererbsen-Spinat-Curry, kleine, indische Teigfladen zum Dippen der Sauce und dazu ein mild-erfrischendes Mango-Lassi
Leckeres Hähnchen Curry in gewürztem Joghurt mit Koriander, Ingwer, Zimtblüte, Senfsaat, Knoblauch mariniert . Später in einer sehr würzigen Tomaten Sauce gegart
Ein vegetarisches Rezept für Blumenkohl Curry, das durch das klassische indische Butter Chicken inspiriert ist. Das reichhaltige Curry ist mit Kokosmilch nicht so schwer und schmeckt sehr aromatisch.
wie man in 20 minuten ein leckeres indisches butter chicken zaubert? ganz einfach, mit dem guten oldschool schnellkochtopf! da steht rucki-zucki das mittagessen auf dem tisch, und schmeckt fantastisch gut!
Die Thailänder mögen es scharf. Sehr scharf. Die meisten Suppen in Thailand sind da keine Ausnahme von dieser Regel. Poh Tak ist eine sauer-scharfe thailändische Suppe mit Seafood. Die Säure bekommt die Suppe durch frischen Limettensaft und Zitronengras und die Schärfe durch Chili. Das schafft einen schönen Kontrast zu dem verwendeten Thai-Seafood. In diesem Fall Fischfilet (z.B. Red Snapper), Garnelen und Tintenfisch. Lecker!
